NG Gbg 1
Krog: Brunchspecial LE GBG Lilla Risåsgatan 25, f
acebook.com/pg/LEGBG 2 Precis vid uppgången till Skansen Kronan ligger frukost, lunch och brunch-serverande Le. Det är Instagramvänligt som få andra ställen med sin sluttande uteservering, vita klinkerstäckta bord och bowls prydda med massor av frukt. När vi besöker detta nystartade frukostmecka har de enbart haft sina dörrar öppna i två veckor, vilket är svårt att tro med tanke på antalet taggade bilder på Instagram. Första intrycket är att Le Gbg är som en slags blandning mellan JOS och Joe & The Juice. Menyn innehåller många smoothies och mixade frysta superbär i djupa tallrikar. Personalen är trevlig med en snudd av juice-kille-känslan. Snabbt bestämmer vi oss för att testa det mesta eftersom att priserna känns riktigt rimliga för att vara trendig frukostmat. Det blir avokadotoast med pocherat ägg, yoghurtskål med inkokt päron och matcha, pannkakor med bär och sist men inte minst en blå smoothie som de valt att kalla Bästa bror. Servicen vi får känns genuint hjälpsam och trevlig rakt igenom, och LE GBG maten levereras utan större fördröjning. Vid första anblick är det hela precis så fotovänligt som förväntat, men smakerna i de vackert presenterade tallrikarna levererar inte. Ägget ser ut att vara ugnsbakat i en muffinsplåt snarare än pocherat i ett sjudande vattenbad. Själva avokadon smakar lite som den frysta tärnade varianten du kan få på Ica. Pannkakorna känns mest som sockerkaka i munnen, vilka serveras med frysta hallon och vad som smakar som baksirap istället för lönn. Höjdpunkten är den blå smoothien och yoghurten med päron, som är en lika stor fröjd för ögat som för smaklökarna. Både bättre råvaror och mer omsorgsfull tillagning hade tagit Le Gbg väldigt långt. Den trendiga lokalen och menyn måste matchas med lika stort engagemang i det som faktiskt serveras för att detta ställe ska imponera på riktigt. Instagram visar inte alltid verkligheten heter det ju, och i Le Gbgs fall stämmer det. Öppet: Tis–fre 9–17, lör–sön 10–16 Bäst just nu LITTLE MEATS TAQUERIA Little Meats är så nära Mexico du kan komma utan att lämna några större avtryck på miljön. Olivedalsgatan 13, tis–tor 11:30–20, fre 11:30–21, lör 14–21. LUCKANS FISK & SKALDJUR Majorna och fisk känns så göteborgskt det bara kan bli, och likaså Luckans lunch. Slottsskogsgatan 37, tis–fre 10–18, lör 10–14. CAFÉ GAZETTE CAFÉ GAZETTE Esperantoplatsen 5, zamenhof.se/cafe-gazette 5 Brunch är den där härliga saken du oftast får för dig att äta antingen på bakfyllan eller på någons födelsedag. Att bruncha är ju till och med ett verb och dess definition är väl något i stil med ”gå hungrig hela morgonen för att orka äta upp dig på hybridrätter som inte är lunch och inte frukost för att sedan hålla dig mätt tills det blir middagstid”. Exakt det kan du göra på Café Gazette vid Esperantoplatsen. Det är samma lokaler som Zamenhof, MayDay och The Silver Lining huserar i, men Gazette är alltså den avdelning som står för att möta helgens brunchbehov. När vi besöker stället är det en varm sommarförmiddag så vi blir av en leende personal placerade utomhus. Menyn känns direkt riktigt spännande att läsa igenom och det är egentligen bara deras eggs benedict som verkligen skriker klassisk brunchrätt. Vi bestämmer oss för att inte spela på det säkra kortet men kan inte undgå att ta in varsin bellini till vårt kaffe. Det skapar precis lagom mycket Sex & The City-atmosfär, sån som 66 NÖJESGUIDEN | NR 7, 2018 en brunch ska ha. I matväg blir det istället en shakshuka, en kikärtspannkaka med bacon och grillad sallad, samt rökt lax med bakat ägg och spenat. När maten serveras så imponerar såväl uppläggningen som det vackra porslinet. Redan lite påverkade av bubblet i bellinin och pigga från kaffet hugger vi först in på de varma rätterna, shakshukan och pannkakan. De prickar helt rätt på den förstnämnda, och även fast kikärtspannkakan är väldigt god är det lite för många söta komponenter på tallriken. Den rökta laxen hamnar på tredje plats i rangordningen av vad som var godast, men det är en hög nivå på allt som serveras. För två personer var det lite mycket att dela på tre rätter, för du får mycket mat för pengarna på Café Gazette. Deras innovativa menyval och vackra miljöer gör det till ett perfekt ställe att bruncha på, och du håller dig verkligen mätt tills långt in på kvällen efter att ha spenderat en förmiddag här. Öppet: Mån–fre 11–01, lör 12–01, sön 12–17. ”Att bruncha är ju till och med ett verb och dess definition något i stil med ’gå hungrig hela morgonen för att orka äta upp dig på rätter som inte är lunch och inte frukost för att sedan hålla dig mätt tills det blir middagstid.” THE SILVER LINING Ska jag välja ett av Zamenhofs tre tillhåll måste jag säga The Silver Lining. Bärs, groggar och grymma mackor – vad mer kan jag begära liksom? Esperantoplatsen 5, ons–sön 17–01. CAFÉ ÖBERGSKA Jag kan inte få nog av den bohuslänska idyllen och då får Café Öbergska stilla mitt begär med sin kryddträdgård och sill. Brattenvägen, sön–tor 11–18, fre–lör 11–22. FELICIA GAUFFIN JATTA felicia.gauffin.jatta@ng.se