Nolltretton 1
KROG KROGKRÖNIKA MISSA INTE Uteserveringar utan b
olmande Text: Tobias Pettersson I år är första sommaren som vi inte får röka på uteserveringarna. Hur ska det gå, kommer vi att överleva? På något sätt känns det som att vi har haft den debatten en gång tidigare... Första gången jag besökte Australien var i januari 2010. Jag landade i Brisbane på självaste Australia Day och gav mig ut på stan för att fira ankomsten med en kall Coopers på närmsta uteservering. När jag satt där märkte jag hur folk omkring mig lämnade sina fulla öl och gick ut från uteserveringen. Märkligt, men Australien är ju ett udda land på många sätt, tänkte jag innan jag insåg att anledningen var att de gick ut på gatan för att röka. Enligt lag var de tvungna att stå ett visst antal meter utanför uteserveringen om de ville tända sig en cigarett. Nu har vi fått en motsvarande lag i Sverige. I början på 2018 lade regeringen fram ett förslag om att införa rökförbud på flera allmänna platser och i december ställde sig riksdagens socialutskott bakom förslaget som kommer att träda i kraft den 1 juli. Förslaget rör förbud på flera nya platser utomhus. Det handlar om tågperronger, busshållplatser, lekplatser och idrottsplatser samt uteserveringar. Målet är att minska svenskarnas bruk av tobak för att nå det mål man har om ett rökfritt Sverige 2025. VISST KLINGAR DET BEKANT En majoritet av svenska folket står bakom förslaget men de gamla vanliga olyckskorparna har såklart varit ute och kraxat som de alltid gör. ”Nu kommer jag sluta gå på krogen”. ”Det här kommer innebära dödsstöten för restaurangerna”. ”Vart är det här landet på väg? Snart är väl allt roligt förbjudet”. Ungefär så har det låtit på sina håll... och visst klingar det bekant på något sätt? För precis så gick tongångarna när Sverige införde rökförbud inne på krogen den 1 juni 2005. Innan förbudet gnälldes det friskt men bara något år senare verkade alla ha ändrat uppfattning. Idag saknar ingen, inte ens rökarna själva, tiden då man kunde tända en cigarett inne på restaurangen och blåsa rök i ansiktet på övriga matgäster. Idag känns rökning inomhus så avlägset att man nästan undrar om det verkligen varit tillåtet eller om vi bara drömt alltsammans. Så kommer det antagligen bli med det nya, utökade förbudet också. Vi kommer att vänja oss lika fort som australiensarna gjorde och om tio år när vi hittar ett gammalt exemplar av den här tidningen och läser denna krönika kommer vi förvånat höja på ögonbrynen och utbrista: - Va, har man fått röka på uteserveringarna!. Sköna sommarkvällar väntas hos Merwah Text: Camilla Larsson Foto: Mats Nilsson Sommaren är här och uteserveringarna fylls på allt mer under kvällarna, inte minst hos Merwah – den libanesiska restaurangen på Platensgatan. Här är det full fart hela sommaren och på fredagar och lördagar bjuder de in till livemusik på deras fantastiska uteservering. D et har blivit lite av en tradition att livemusik spelas på Merwahs uteservering varje fredag och lördag mellan kl. 22:00–01:00. Här kan man umgås i en trevlig atmosfär med en riktig medelhavskänsla. – Livemusiken höjer upplevelsen av att komma till restaurangen. Den passar bra in på uteserveringens avslappnade känsla – det blir en riktigt härlig plats att umgås på, säger Raed Yalda som driver Merwah och fortsätter: – Ju längre kvällen går ju mer skruvas stämningen upp och det brukar vara riktigt skönt gung på uteserveringen framåt midnatt. I år har de dessutom byggt om uteserveringen och fräschat upp den ännu mer. – Vi har bland annat byggt om baren och kommer att satsa mycket på härliga drinkar i sommar. Nu har vi flera nya drinkar som läggs till på menyn specifikt under sommaren, bland annat daiquiris och andra frysta cocktails som vår nya bartender gärna blandar åt er. Vilka artister gästar er i sommar? – Det är många olika som kommer hit så bästa sättet att hålla sig uppdaterad är via vår facebooksida där vi kommer att lägga ut artisterna allt eftersom. Men bland annat kommer Blues Cats 28–29/6, Lotta Källström 19/7, Lana & The Papas 20/7 och 16/8, Aguson 3/8, Mojito Boys 17/8 och så lirar husbandet OTIS flera gånger under sommaren. Det känns väldigt roligt och vi ser fram emot en härlig sommar med Linköpingsborna! Något annat på gång för Merwah? – Just nu kör vi bara på, men givetvis jobbar vi hela tiden med menyn så att den ändras och uppdateras med nya härligheter från Libanon. NOLLTRETTON 77