Buffé 1
LJUMMEN OSTSALLAD MED BAKAD BROCCOLI GRÖNSKÖN PAN
NKAKA MED SVARTKÅLSCHIPS THAISTUVAD SAVOJKÅL MED STEKT KORV Maxat med KOREANSK KYCKLINGPYTT MED SYRAT GRÖNT GRÖNT Gröna blad, haricots verts och broccoli. Det är helgrönt i topp när Livsmedelsverket listar våra allra nyttigaste grönsaker. Men viktigast är förstås variationen. Ylva Bergqvist bjuder på grönt i alla dess former – med kött och fisk som krydda. Text Lina Wallentinson Recept och styling Ylva Bergqvist Foto Ulrika Pousette 26 B U F F É 10 • 2013 5 Recept för en grönare vardag!