Nolltretton 1
KROG Dunderfest vid Skylten den 24/9, i sann hard
core/punk och d.i.y.-anda. Klara band är bland annat Speedway, Exil, Nowheres och Manic Ride. Mikael Rickfors är en äkta svensk rocklegendar, som ville köpa vingar för pengarna. Den 10/9 kommer han till Palatset och lirar. Stå upparen Ben Kersley kör Gangster comedy i Dahlbergs café i Gamla Linköping den 1/9. Med sig denna afton har han Kathryn LeRoux. Sill & Grill med M/S Kind den 15/9. Ät och drick gött samtidigt som du slussar dig genom Kinda kanal. I samarbete med Linkoping Wine Club och Peter Lannesand satsar Harrys på olika provningar, exempelvis ölprovning den 13/9. Thomas älskar kvällarna på The Horse & Hound Text & Foto: Benny Nilsson Thomas Lange började som lärling och allt-i-allo på restaurang Albatross vid flygplatsen när han var 24 år och i dag nästan fyrtio år senare är han kökschef på The Horse & Hound i Linköping. Under de första tio åren fick han gå den hårda skolan och lära sig yrket från grunden. Restaurang Albatross drevs av de lokala krögarna Walter Elfinger och Helmut Kuhn. – De var av den gamla stammen, hårda men brydde sig också om sin personal. De blev mina läromästare och jag lärde mig otroligt mycket under dessa år. Sedan jobbade jag på Laszlos Krog under Laszlo Kirsh i många år och även han lärde mig mycket. En restaurang som jag sedan tog över och drev själv under 10 år. 2011 blev Thomas uppringd av den dåvarande pubchefen på The Horse & Hound och fick ett erbjudande om att börja på stället. Han själv var väldigt förtjust i puben och gillade både den genuint brittiska atmosfären och det kvalitetstänk som genomsyrade verksamheten så det var inget svårt beslut att ta. – Jag kände direkt att här kommer jag trivas. Nu har jag jobbat här i över tio år och tycker fortfarande att det är lika roligt att gå till jobbet. Man får träffa så många härliga människor på jobbet, det är verkligen en pub som är full av liv, berättar han. Varför ska jag besöka The Horse & Hound? – Här kan du avnjuta hög kvalité på mat och dryck i en gemytlig brittisk atmosfär. På The Horse & 40 NOLLTRETTON Hound råder en trevlig och avslappnad stämning. Detta i kombination med en duktig, kreativ och kunnig personal gör att du kommer trivas hos oss, avslutar han. Vad skulle du rekommendera? – En god öl från vårt stora ölsortiment, vi har 250 sorters öl på flaska och burk. Till ölen kan man sedan ta en av våra smårätter som passar alldeles utmärkt till, eller varför inte vår populära råbiff som finns i flera olika varianter. Vad händer under hösten hos er? – Vi kommer att ha flera temaveckor under hösten, t ex har vi en brittisk vecka andra veckan i september. Då serverar vi drycker och mat med en lite mer brittisk touch och avslutar med brittisk musik under helgen. Vi kommer även fortsätta vår satsning på livespelningar med olika band på fredagskvällarna. Här kommer många lokala artister framföra såväl egna låtar som covers från kl. 21.30 och det är fri entré. Ljudet på plats sköts av den mycket kompetenta ljudteknikern Patrik Fornander, vilket borgar för ett bra ljud. Programmet för hösten uppdateras successivt på vår hemsida. – Vi brukar kalla att man på fredagarna besöker ”vårt musikaliska vardagsrum”, avslutar han. Talkshow på Ekoxen i höst Förra sommaren lanserade kulturpersonligheten Jimmy Uller sitt koncept “Jimpas altan” på Vårdnäs stiftsgård. Det var en slags talkshow inför publik där det under några sommarkvällar bjöds på livemusik och samtal med spännande gäster. Nu återupplivar Jimmy Uller konceptet och flyttar in på Hotell Ekoxen i Linköping under några tillfällen i höst. Premiären sker Nästa datum är torsdagen den 13 oktober och då gästas talkshowen av skådespelaren Urban Bergsten, journalisten Lennart Ekdal, skådespelaren och regissören Carina Perenkranz samt tv-profilen från torsdagen den 8 september och gäster då är skådespelaren Ola Rapace, politikern Denisé Cassel, Linköpingskillen Tomas Larsson som grundade High Coast Whisky samt musikern Melinda Ackeräng. “Farmen”: Hans Wincent. Höstens tredje och sista talkshow äger rum torsdagen den 10 november med författaren Marcus Birro, skådespelaren Kristoffer Stålbrand, dansaren Sandra K Thulin och musikern Rikard Mårtensson. Antalet platser är begränsat och Hotell Ekoxen erbjuder även paket med övernattning, middag, bubbel, show och frukost. (TP) Foto: Zandra Erikshed