R EC E P T Carlas Rödkålssallad 1 grovriven stor
morot 400 gram finstrimlad rödkål (välj gärna spetskål när den är i säsong) 50 g fint skuren stjälkselleri 1 msk kumminfrön 1,5 msk amerikansk senap 3 msk turkisk yoghurt 0,5 dl Hellmans majonnäs 1 tsk lönnsirap salt och peppar efter smak Blanda samman senap, yoghurt, majonnäs och lönnsirap och kumminfrön i en stor skål. Rör ner sellerin och moroten, tillsätt rödkålen. Salt och peppra Låt dra i 30 min, lyft upp salladen med tång och flytta över till serveringsskålar. Låt överflödig vätska vara kvar i blandskålen. mellan himmel och hav 39