Loading...
TIDNINGEN TILLVÄXT 1
INNEHÅLL #1 -22 Lönsamhet och inspiration från Ha
ndelsbanken Skog och lantbruk 28 GÅRDSREPORTAGET Uppländsk eldost poppis i hela landet I norra Uppland mellan Nolmyra och Harbo ligger Ängsholmens gårdsmejeri. Där produceras prisbelönt eldost och buffelmozzarella. Gårdens vattenbufflar och bygdens kor står för råvaran. Den gårdsproducerade osten är mycket populär och säljs både i gårdsbutiken och i olika uppländska livsmedelsbutiker och delikatessaffärer samt via gårdens återförsäljare. MARKNAD Lönsamhet avgörande för välmåendet För att du och ditt företag ska må bra är det viktigt att ha god lönsamhet. Goda relationer är också viktigt. Man måste ha någon att prata med. MARKNAD 100 åtgärder för att rädda klimatet Under åtta års tid ska HK Scan hjälpa sina leverantörer av djur att öka miljöför7 delarna och minska klimatavtrycket. Satsningen heter Gårdsinitiativet och involverar hundra olika insatser som är bra för miljön. 4 Tillväxt MARKNAD 6 Nya skolmåltider ska se dagens ljus Tillsammans med Vinnova finansierar Livsmedelsverket ett nytt recept för MÖTET Viktigt att värna skogsägarna Magnus Kindbom på LRF säger att den svenska skogens framtid är ljus. Men SIFFERSIDAN 10 skolmåltider. Syftet är att ta fram ett hållbart system från jord till bord. 12 skogen kommer inte att räcka till allt. Han tror på ökad återanvändning och på glädjen i att äga och bruka sin skog. Fåren i Sverige blir fler och fler Det finns runt 523 000 får i Sverige. Det är 4,5 procent fler jämfört med förra året. Det är fortfarande lite kvar till rekordåret 2011 då det fanns 600 000 får. Men fåren ökar. Den största rasen är gotlandsfår. FOTO: SHUTTERSTOCK 15
TIDNINGEN TILLVÄXT Lönsamhet avgörande för välmåen
det
TIDNINGEN TILLVÄXT 100 åtgärder för att rädda klim
atet
TIDNINGEN TILLVÄXT Nya skolmåltider ska se dagens
ljus
TIDNINGEN TILLVÄXT Viktigt att värna skogsägarna
TIDNINGEN TILLVÄXT Fåren i Sverige blir fler och f
ler
TIDNINGEN TILLVÄXT Billing hyllar måltiden
TIDNINGEN TILLVÄXT En blomstrande landsbygd är det
övergripande målet
TIDNINGEN TILLVÄXT Uppländsk eldost poppis i hela
landet
TIDNINGEN TILLVÄXT Nära tätorten kan skogsbruket s
e annorlunda ut
TIDNINGEN TILLVÄXT Framtidsfullmakt är värdefullt
för alla