Buffé 1
Buffé MELODI 1 Dryckerna som förtjänar en stund i
rampljuset: läskande bål, friska drinkar och en surprise
Buffé MELODI 2 Något friterat, något krämigt, någo
t krispigt, något salt och något sött. Nu snacksar vi lo
Buffé MELODI 3 Välkommen till tacohimlen – här fin
ns allt som varje tacoälskare någonsin kunnat drömma om. TACOS Do-re-miIngen musikfest utan en dignande tacobuffé! Här är tillbehören som kammar hem högsta poäng hos såväl stora som små musikälskare. KRISPIG TACO MED AVOKADOSÅS 4 PERSONER / 30 MIN INGREDIENSER 1 burk majskorn 340 g 500 g nöt- eller blandfärs 1 påse tacokrydda 28 g 8 små tortillabröd 2 dl riven ost olja, smör Avokadosås 1 mogen avokado 1 dl gräddfil 1 msk färskpressad limejuice ½ tsk salt GÖR SÅ HÄR 1. Avokadosås: Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur och mixa med övriga ingredienser. 2. Häll av majsen. Stek färsen i 2 msk olja tills den får färg och är genomstekt, tillsätt majsen och tacokryddan och ½ dl vatten. Stek tills vattnet kokat in. 3. Fördela färsen på bröden och strö över ost. Vik ihop och stek bröden gyllene i smör och olja på medelvärme. Servera med avokadosåsen och gärna koriander. TIPS! Prova att laga receptet med valfri vegofärs. ta-co 22 BUFFÉ #02/2022 RECEPT SOFIA NILSSON MATSTYLING CHARLOTTA NORLÉN SET DESIGN DENNIS VALENCIA FOTO LOUISE PALMBERG
Buffé MELODI 4 Varning för brain freeze när vi duk
ar upp allt från snickersmilkshake till en vild marängsv