Loading...
Buffé 1
Buffé MELODI 1 Dryckerna som förtjänar en stund i
rampljuset: läskande bål, friska drinkar och en surprise
Buffé MELODI 2 Något friterat, något krämigt, någo
t krispigt, något salt och något sött. Nu snacksar vi lo
Buffé MELODI 3 Välkommen till tacohimlen – här fin
ns allt som varje tacoälskare någonsin kunnat drömma om.
Buffé MELODI 4 Varning för brain freeze när vi duk
ar upp allt från snickersmilkshake till en vild marängsv
GLASS FRITERAD BANAN MED GLASS 4 PERSONER / 30 MI
N INGREDIENSER 2 dl vetemjöl 1 msk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 2 ½ dl iskallt vatten 4 små bananer ca 1 liter frityrolja vaniljglass och ljus sirap till servering GÖR SÅ HÄR 1. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt vattnet och vispa till en slät smet. Skala bananerna och dela längsmed och sedan på mitten. 2. Hetta upp oljan i en kastrull till 170–180 °C. Doppa bananerna i smeten och fritera tills de är gyllene. Låt rinna av på hushållspapper och servera med glass och sirap. TIPS! Toppa desserten med hackade nötter eller färska bär. 33 BUFFÉ #02/2022