GATE 2301 1
Petter Alexis Askergren - mångsysslaren TEXT: JOS
EPHINE EDELSKOG ”Jag älskar vin eftersom det påminner mig om musik”, är det första han säger. Petter är mest känd för att varit en av de första rapparna som körde på svenska. Hyllad i decennier men samtidigt har han hittat banor med liknande tänk inom andra genrer. Numera är han Årebo på halvtid. Hans två älsklingsplatser är just Åre och Koster. Sedan 2017 kan han även titulera sig som Årekrögare. Det var hans fru, Michaela, som initialt ville flytta upp. De har fyra gemensamma barn och lugnet lockade. Men ingen av paret är mycket för att ta det 24 GATE REPORT lugnt när man ser på vad de gör. Driftiga frun har startat upp allt från en retreat till en golfanläggning med endast kvinnor som anställda. Motiveringen var att för få kvinnor finns inom golf. Petter ser drivandet inom restaurangvärlden som viktigt. Där ligger en stor del av hans passion. Under skolgången gick det rätt knaggigt. Men när han som vuxen läste till sommelier gick han ut med fanan i topp. Nästa år fyller han 50 år och kan bland annat titulera sig; artist, rappare, sommelier, konstnär, delägare i Hotell Granen och vinimportör med förkärlek till Italien och Piemonte. På Hotell Granen i Åre hyser man en stor kärlek för drycken i glaset och tack vare Petter, främst för kungen av druvor, Nebbiolo från Piemonte. Med det sagt så är deras vinlista uppbyggd med ett stort fokus på Italien men de har även mycket annat gott i vinkällaren. Granen har åtskilliga etiketter med äldre årgångar, men endast ett fåtal exemplar av varje. Ett lagrat vin kan uppvisa sidor man inte lärt känna tidigare men det är också det som gör det otroligt roligt och spännande, berättar Petter. Är du intresserad av att testa en gammal butelj men osäker på vad som man kan förvänta sig så förklarar personalen gärna. Vad som kan tilläggas är att Petter ofta är där fysiskt och hjälper till. Om inte så har personalen hans nummer och har uppmanats om att ringa honom om någon gäst har några frågor. Hans egna viner är framtagna mellan artisten och sommelieren Petter och The Wine Team. Genom en kombinerad kunskap och ett stort intresse för vin skapas attraktiva produkter av hög kvalitet.