TIDNINGEN TILLVÄXT 1
5 frågor till ... ... Kajsa Öhman, produktchef på
Nötfor inom Lantmännen Lantbruk. Hon är en av dem som har utvecklat produkter som kan ersätta en del grovfoder när torkan skapar brist på ensilage och hö. Text Tina Andersson Vad innehåller era grovfoderersättare? – Samma råvaror som Kajsa Öhman kraftfoder men i en annan mängd och med ökat fokus på att få in mer fiber. Vi använder kliprodukter, spannmål, betfor och lusern. Kli och betfor är mycket fiberrika. Hur mycket kan man ge? – Ganska mycket, men man kan inte klara sig helt utan grovfoder som gräsprodukter och halm. Den exakta mängden ersättare beror på vilket grovfoder man har hemma som bas. Man kan minska mängden vanligt grovfoder ner till 5 kilo torrsubstans per dag för mjölkande djur och 3 kilo för växande djur, beroende på hur fiberkvaliteterna ser ut. Vem ska ha vad? – Det hänger på behov av fiber och protein. Komplett Grov för mjölkande djur har vi haft i många år och den används faktiskt löpande av en del gårdar som har ont om mark för grovfoderodling. Galant Grov är en vidareutveckling som vi tog fram i somras för att ha något till växande djur som behöver mer protein. För ekologiska besättVi använder kliprodukter, spannmål, betfor och lusern. Kli och betfor är mycket fiberrika. ningar finns Sund Total Fiber med lusern. Vad kostar grovfoderersättarna? – Priset på artiklarna varierar lite beroende nya banor – och i gamla. FOTO: SHUTTERSTOCK Vass Få analyser är gjorda och de visar låga näringsvärden. Vass är mest bukfylla. Fiberpellets De finns från flera tillverkare och är mycket användbara. Mättar vid små volymer. Vi behöver bygga upp mer kunskap om dem, exempelvis hur mycket fiberpellets kor orkar äta. Betblast Ger svårhanterlig konsistens vid ensilering. Kan behöva ensileras tillsammans med spannmålskross. Ärthalm och rapshalm Användbart i varierande mängder beroende på kvalitet. Lättast om man kan mixa det med övrigt foder. KÄLLA: KATARINA GRAN, VÄXA SVERIGE på var i landet man befinner sig. Priserna ligger i samma härad som flera av våra kraftfoder, det vill säga just under 3 kronor per kilo. Variationen i hur man använder produkterna är oerhört stor så det är svårt att göra en rättvis kalkyl. Vilka utmaningar är kvar att lösa? – De största utmaningarna ligger egentligen i den praktiska hanteringen på gårdsnivå. Det gäller att räkna ut vilka djur som ska ha vilka mängder och sedan försöka se till att djuren får tillgång till sin giva på foderbordet. n Tillväxt 9 Lusern, även kallad alfalfa. FOTO: SHUTTERSTOCK