Kaffe – nyttigare än vi trott! Kaffedrickare leve
r längre! Det visar en studie i USA som omfattar över 400 000 personer. En rad andra studier, både från Sverige och andra länder, tyder på att kaffe faktiskt är en nyttig dryck. TEXT KERSTIN OTTERSTÅL FOTO MICHAEL LANDER/NORDIC PHOTOS ”K 18 affekonsumenter har lägre risk för hjärtkärlsjukdom än de som inte dricker kaffe.” Det skriver SBU, Statens beredning för medicinsk och social utvärdering, i rapporten ”Mat vid diabetes”. SBU har utifrån flera forskningsstudier dragit slutsatsen att per soner med diabetes som konsumerar mer än två koppar kaffe per dag löper lägre risk att dö i kranskärlssjukdom än personer som dricker mindre mängder kaffe eller inte alls. Även i rapporten "Mat vid fetma" konstaterar SBU att kaffe är bra: "De som dricker kaffe har lägre dödlighet, oavsett orsak." (Dödligheten är förstås 100 procent för oss alla, oavsett orsak, förr eller senare, men citatet gäller ett antal personer över en viss tidsperiod.) Från Karolinska Institutet kommer forskning som visar att kvinnor som dricker en kopp kaffe eller mer om dagen har uppemot 25 procents lägre risk att drabbas av stroke. Forskare vid KI har också funnit att kvinnor som dricker kaffe varje dag har en lägre frekvens av bröstcancer än de som sällan dricker kaffe. Tillsammans med forskare i Finland har de också upptäckt att risken för demens och Alzheimers sjukdom minskar med 60 procent för medel ålders personer som dricker mellan tre och fem koppar kaffe om dagen. Från övriga världen strömmar studier av kaffets nyttigheter in. Det rapporteras om att personer som dricker mycket kaffe löper minskad risk att få såväl levercancer, tarmcancer och malignt melanom (hudcancer) som diabetes typ två. Och att kaffedrickare lever längre har alltså amerikanska forskare visat. Men visst finns det en del nackdelar med den bruna bönan. Den som är van att dricka mycket kaffe kan å ena sidan få huvudvärk av att låta bli, men kan å andra sidan drabbas av sur mage av för ihärdigt kaffepimplande. Och dricker du mer än sju koppar kaffe om dagen riskerar du inte bara hjärtklappning och darrhänthet utan löper också ökad risk att se eller höra saker som inte finns, det vill säga få hallucinationer. kaffe är inte heller lika bra för alla. Gravida är känsligare för koffein. Personer som är oroliga och har nära till ängslan och ångest likaså, eftersom koffeinet kan öka graden av deras ångestreaktioner. Hur koffein påverkar unga hjärnor är inte särskilt väl studerat, så unga bör också ta det lugnt med kaffe och andra drycker med koffein i, som energidrycker. Och för den som har myrkrypningar i benen eller sömnsvårigheter kan det vara klokt att dra ner på kaffekonsumtionen. Men sånär som på de här undantagen pekar alltså alltmer på att kaffe verkar vara positivt för hälsan. Tryggt att veta för inbitna kaffeälskare! Ska vi ta en fika? 1177 Vårdguiden nr 4 2015