Buffé 1
buffé ICA Kort: 033-47 47 90 ICA kundkontakt: 020
-83 33 33 (helgfri mån–fre 9–15) Tel redaktionen/växeln: 08-505 562 00 Adress: Box 3265, 103 65 Stockholm Besök/Bud: Birger Jarlsgatan 61 E-post: red.buffe@otw.se Chefredaktör: Tony Wallin tony.wallin@otw.se Ansvarig utgivare: Anders Svensson Redaktör: Katarina Sjöström, katarina.sjostrom@otw.se (Lina Wallentinson är tjänstledig) Receptansvarig: Ellinor Jidenius, ellinor.jidenius@otw.se Formgivare: Lars Eriksson Red.assistent: Richard Hante Webbredaktör: Sophie Ekman, sophie.ekman@otw.se Allergifrågor: Elisabeth Ekstrand Hemmingsson Korrektur: Peje Hasselqvist Annonsfrågor: Pia Modin Björklund, pia.modin@ica.se Redaktionsråd: Nina Tarukoski, Maria Martinsson, Christina Karlsson, Leif Grönlund, Anna Hedström, Lena Norberg Produktion: OTW Communication, (miljöcertifierat enligt ISO 14001) Repro: Done Tryck: Roto Smeets På ICA.se/buffe hittar du information om rekvisita och matlagningsfilmer som visar de enklaste handgreppen. Där presenteras också vinnare i Buffés tävlingar. DÄRFÖR FÅR DU BUFFÉ! Som tack för att du hör till våra bästa kunder bjuder vi på inspiration kring vårt största glädjeämne – mat! Du får Buffé utan extra kostnad när du handlar för 1 200 kronor i månaden eller mer med ditt ICA Kort. Mer info på ICA.se Nästa nummer kommer 17 oktober ITALIEN! Alexandra Zazzi bjuder på skördefest hemma, och drömmer om sin barndoms Italien. Fem pastafavoriter. Lördagsgott med viltgryta och krämig polenta. Äppelpajs-semifreddo och italienska sötsaker. MITT ÄLSKADE VINN 25 000 KR MED BÄSTA RECEPTET PÅ ROTFRUKTER Rotfrukter är mångsidiga knölar som passar till såväl förrätter som huvudrätter och tillbehör. De kan användas vid bakning, som snacks, till drycker… Möjligheterna är många, och nu vill vi ha ditt bästa recept med rotfrukter. Skicka in ditt bästa rotfruktsrecept. Receptet ska vara enkelt, modernt och nyskapande. Huvudråvaran ska vara en rotfrukt, eller flera, men det spelar ingen roll om det är ett tillbehör, något bakat, en sås eller en huvudrätt. Fritt fram, låt kreativiteten flöda! 1:A PRIS: Matcheckar för 25 000 kronor. 2:A PRIS: Matcheckar för 5 000 kronor. 3:E PRIS: Matcheckar för 2 500 kronor. TÄVLA PÅ ICA.SE/BUFFE GÖR SÅ HÄR: Fyll i tävlingsformuläret på ICA.se/buffe. Du kan även mejla in ditt recept, gärna med foto, till tavling.buffe@otw.se eller skicka till Buffé, Box 3265, 103 65 Stockholm. Senast den 16 december 2012 ska bidraget vara oss tillhanda. Ange »recepttävling« i ämnesraden i mejlet, eller skriv det på kuvertet, och glöm inte att ange namn, adress och telefonnummer. TÄVLINGSVILLKOR: Tävlingen anordnas av ICA/Buffé från den 19 september till och med den 16 december 2012. En jury utser en vinnare som får matcheckar för 25 000 kronor från ICA. Vinstskatt betalas av vinnaren (vinst över 1 200 kr beskattas som inkomst av tjänst). Vinsten kan inte bytas mot kontanter. Gäller också andrapristagaren, som får 5 000 kr i matcheckar, och tredjepristagaren, som får 2 500 kr i matcheckar. JURYN BESTÅR AV Nina Tarukoski, Niclas Rapp och Leif Grönlund, ICA, samt Tony Wallin, Lina Wallentinson och Ellinor Jidenius, Buffé. Juryns beslut kan inte överklagas. SISTA TÄVLINGSDAG är den 16 december 2012. Vinnarna kontaktas via mejl eller telefon och presenteras på ICA.se den 13 mars 2012. Genom att delta i tävlingen samtycker du till att Buffé/ICA publicerar ditt namn samt har fri tillgång till bild och recept. Alexandra Zazzi bjuder italienskt. Karljohansfyllda crêpes. Vi testlagar en matkasse. BUFFÉ 9 • 2 012 39 Tävla!