TIDNINGEN TILLVÄXT 1
LÖNSAMHET & TILLVÄXT Vissa kopplar Lean till en m
assa städning? – Ja, men det är synd för det innebär så otroligt mycket mer. Lean innebär en stor potential att utveckla ett företag. Målet är inte städning. Varför ingår städning? – En av grundprinciperna är att Leanmetoden är hämtad från bilföretagetToyota. Lean: ledaren frågar i stället för att svara Hittills har 106 svenska gårdar, från Ystad till Hammarstrand, försökt sig på det japanska bilföretaget Toyotas sätt att styra. Konceptet heter ”Lean”, vilket betyder smal eller slimmad. Slöseri får inte finnas, vare sig med tid eller med annat. Text Carina Gerken Christiansen Hanna Åström på Hushållningssällskapet i Halland arbetar med Lean. Kan man styra ett lantbruk på samma sätt som en bilfabrik? – Oavsett om det är en bilfabrik, en akutmottagning eller ett lantbruk så är det människor som jobbar där. Det handlar om tankesätt, sätt att vara på och sätt att jobba, säger Hanna Åström. Har ni sett något resultat vad gäller ökad lönsamhet i de lantbruksföretag som har provat detta? – Man kan snabbt konstatera att det tar lång tid att se effekter. Det är svårt att veta om en effekt är en årsvariation eller om det beror på Lean. Vetenskapligt tar detta tid att fastställa, men vi har ändå goda exempel. Vilka då? – Om en mjölkgård infört standar - d iserade arbetssätt och alla mjölkar och arbetar på bästa sättet kan man snabbt se effekter på kvalitet och levererad mängd mjölk till mejeriet. Det ger pengar i plånboken direkt. Vi har deltagare som har minskat sin övertid rejält på grund av att de blivit bättre på underhåll, ordning och reda och kommunikation. Exempel på slöserier i ett lantbruksföretag 1 Väntan – stå och titta på foderblandaren. 2 Överproduktion – att producera mer foder än vad som behövs. 3 Överarbete – göra någonting mer noggrant än vad som är nödvändigt. 4 Lager – kan jämföras med överproduktion. 5 Transporter – långa ensilage- och gödseltransporter. 6 Kassation – dåligt lagrat foder. 7 Onödig rörelse – att undvika det ständiga letandet efter saker och ting på gården. KÄLLA: SLU, CAROLINE PERSSON sträva efter stabilitet. Det blir stabilt om det är ordning och reda, om man hittar sina saker när man ska ut. Man slösar inte en halv dag på att leta. Utrustningen ska fungera när man ska använda den, man ska inte paniklaga saker. Det blir stort fokus på städning eftersom det syns tydligt, men det är inget självändamål. Vad ingår mer? – Alla ska ha koll på vilka visioner företaget har. Om varje medarbetare varje dag funderar på hur man utifrån visioner och mål kan hitta förbättringar så finns en stor potential. Vad är ekonomisk företagsstyrning enligt Lean? – En av de viktigaste principerna i Lean är långsiktighet. Fokus är inte kvartalsbokslutet. Man ska fatta det bästa beslutet på lång sikt. Även om det kostar på kort sikt. Hur beskriver du ledarstilen i Lean? – Det vi har lärt oss är att ledarHanna Åström skapet spelar stor roll. Toyota utgår från det coachande ledarskapet som frågar i stället för att ge svar. Var och en är expert på sitt arbete och den som gör jobbet måste komma med lösningarna. Vilken ledarskapsstil använder lantbrukarna i dag? – Många har gemensamt att deras Läs mer om Lean Det finns ett samarbetsprojekt inom lantbruket som heter Lean Lantbruk. Det samordnas av en styrgrupp. Dess uppgift är att samordna olika Leanprojekt och certifiera landets Leancoacher. Den som vill veta mer kan gå in på www.leanlantbruk.se företag vuxit och när de själva gick in som företagare kanske de var ensamma. Nu har de fått flera anställda på kort tid. Det kan vara en ovan situation. Man har inte lämnat ifrån sig ansvar i samma takt som det kommit in människor i företaget. Allt ska inte hänga på ägaren eller en väldigt engagerad förman. Man ska arbeta strukturerat med kommunikation och alla ska vara delaktiga. Tillväxt 27 FOTO: SHUTTERSTOCK