NG Malmö 1
– Ateljén är lite av en fristad för mig. Jag är g
anska duktig på att vara en livsnjutare, jag brukar sätta på lite jazz och sen kanske jag dricker lite vin i ateljén ibland. När man målar så har man nästan inget val utan då måste man vara i stunden och fokusera på det man gör. Det är en väldigt trevlig process. TIDIGARE I ÅR var Lisa även med och tävlade om titeln i Sveriges mästerkock 2021, men när hon får frågan om hon har några större planer på matfronten framöver berättar hon att hon vill hålla det okomplicerat, kärleken och passionen för matlagning ska vara så ren som möjligt. – Jag har alltid haft en jättestor förkärlek till matlagning. Om jag har haft en kass dag i ateljén så går jag och tar ut min frustration i köket. Där får jag utlopp för min kreativitet och där är jag också i nuet. Det är verkligen kärlek och frihet att kunna göra vad jag vill. Jag lagar aldrig efter recept utan går och handlar och så lagar jag det jag vill. Jag är lite rädd för att förstöra den passionen tror jag, man pratar ofta om att om någon startar ett företag som är baserat på någonting som de älskar så kan den kärleken tyna bort bara för att man jobbar med det dagligen. Så jag är lite försiktig där. Jag vet inte riktigt om jag vill arbeta med matlagning just nu. Jag vill behålla den så ren och fin som den är. Men jag vet inte, framtiden kanske har andra planer. 64 NÖJESGUIDEN | NR 8, 2021 – Det är så mycket runtomkring också, jag tror att en stor del av min matlagning är kreativiteten. Om jag skulle jobba i ett restaurangkök eller någonting liknande så tror jag inte att jag skulle få möjligheten att skriva menyer eller göra precis vad jag vill, det blir mer ett jobb då. ”OM JAG HAR HAFT EN KASS DAG I ATELJÉN SÅ GÅR JAG OCH TAR UT MIN FRUSTRATION I KÖKET” KÄRLEKEN TILL MATLAGNING och att sätta guldkant på vardagen genomsyrar även hennes konst, kanske framförallt i ett av hennes senaste projekt där hon skapar Lunch Club T-shirtar, en kollektion med sommar-tshirts som hyllar maten och upplevelserna kring lunchen. – Jag målar till största del stora tavlor. Men när Corona kom så satt jag hemma och kunde inte måla på så stora dukar , då började jag måla på papper som är så små att jag även kunde måla överallt. Då började jag fokusera på mat och bord och hela den upplevelsen när man äter lunch och hur lycklig man är när man gör det – framförallt på sommaren eller när man är på semester. Det är en högtid tycker jag. Så jag fokuserade på att sälja original, om man köper någonting av mig så vill jag att det ska vara unikt, att man ska kunna ha någonting speciellt. Men jag tyckte att det blev så bra och kände att det skulle kunna vara perfekt att ha på T-shirtar så jag tryckte upp en på test och den blev så himla bra, så nu kan alla få ta del av de här små livsnjutarverken. ÄVEN OM LISA numera är bosatt i Stockholm så är hon svag för Västkusten och sina hemmatrakter. Hon är född och uppvuxen i Långedrag och tycker om att spendera sin tid ute vid vattnet, på soldränkta klippor eller leta efter loppisfynd i Majorna. – När jag är i Göteborg brukar jag även ta med mig block och penna och sätta mig på Rosencaféet och måla av grönskan. Det är väldigt mycket Göteborg för mig. HON BERÄTTAR ATT hon trivs bra i gröna miljöer och att hon gärna strosar runt i Haga för att sedan vandra vidare genom Linné upp till Slottskogen och den lummiga sommargrönskan. När det kommer till krogar och restauranger har hon ett flertal personliga favoriter som hon gärna besöker. – Salut i Stora Saluhallen tycker jag är helt underbar, man får inget solsken där men det är en fantastiskt mysig plats. Sen gillar jag Champagnebaren, de har en extremt romantisk innegård där man kan få lyssna på lite livejazz ibland. Jag tycker också om Tapasbaren i Majorna, de har jättebra mat, trevlig personal och det är väldigt mysigt där. Bar La Lune har också väldigt begåvade kockar och byter meny ganska ofta. Sen är Korv Kiosk i Majorna jättebra och Mestiza vid Skanstorget. SOMMAREN TILLBRINGAR HON i Sverige, något som hon har saknat då hon spenderat den största delen av somrarna i New York under de senaste åtta åren. – Jag tänker att jag ska stanna i Sverige så mycket som möjligt. Mitt västkustska hjärta saknar västkusten, så jag vill segla och vara vid vattnet. Jag kommer antagligen att arbeta ganska så mycket men mitt yrke tillåter mig att måla utomhus. Så jag tänker att jag tar ett block, en penna och en duk och ger mig ut och målar i Sverige.