Buffé 1
Buffé VAD HAR DU I DITT KYLSKÅP? Fynda i kyl och f
rys och inspireras till kvällens meny med 7 extra ...
Buffé BUFFÉ REDER UT. Att matkvittot blivit dyrare
har nog inte undgått någon. Men vilka är orsakerna?
Buffé SÖTA CITRUSTONER. Dags för hembakt! Låt säso
ngens saftiga citrusfrukter ta fi kastunden till nya ...
BUDGET Känns veckan innan löning extra lång? Inge
n fara, med rätt inspiration kan du skapa de mest magiska rätterna av några få, enkla ingredienser. LINSBOLOGNESE PÅ SVARTA LINSER 4 PERSONER / 30 MIN INGREDIENSER 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 stor morot 200 g rotselleri 2 msk tomatpuré 2 msk olivolja 1 förp krossade tomater 390 g 1 ½ dl belugalinser 1 grönsaksbuljongtärning 1 msk kinesisk soja 1 tsk strösocker 1 tsk salt ½ tsk svartpeppar 1 tsk torkad timjan eller rosmarin 300 g pasta gärna pappardelle riven parmesan till servering GÖR SÅ HÄR 1. Skala lök, vitlök, morot och rotselleri. Riv allt grovt. Fräs tillsammans med tomatpurén i oljan ca 5 minuter på medelvärme. Tillsätt krossade tomater, linser, buljongtärning, 4–5 dl vatten, soja och kryddor. Låt koka ca 20 minuter på svag värme under lock. Rör då och då. 2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Servera linsbolognesen med pastan och parmesan. Servera med en fräsch sallad! TIPS GOTT I MATLÅDAN! Gör dubbel sats och få rester till morgondagens lunch eller middag. 3 sätt att spara Röda eller gröna linser funkar lika bra som belugalinser, men korta då koknings tiden till ca 10 minuter. Skippa parmesanen: riv din vanliga frukostost och använd som topping! Rotselleri över? Använd i potatismos eller tillaga i ugn med andra rotfrukter. 27 BUFFÉ #01/2023 Ännu fler spartips och matinspiration för en billig peng hittar du på buffe.se Innan löning RECEPT SOFIA NILSSON STYLING CHARLOTTA NORLÉN FOTO EMMA SHEVTZOFF
Buffé ENKLARE HELGLYX. Det behöver inte vara dyrt
att unna sig något extra gott till helgen – hitta idéern
Buffé ICAs EGNA SIDOR. Snacks för den stundande mu
sikfesten och allt du behöver veta om våra ICA Basic ...