Buffé 1
Buffé MATEN SOM BYGGER BROAR Vad är hemligheten ba
kom perfekt frasiga kikärtsbollar? Buffé begav sig till
Buffé KYCKLING PÅ 5 VIS Vardagsvänliga rätter som
får såväl stora som små middagsgäster att jubla!
VARDAG STICKY CHICKEN 4 PERSONER / 30 MIN INGREDI
ENSER 3 dl ris 1 helstekt kyckling i ugn (se recept sid 20) eller 1 hel färdiggrillad kyckling 1 gurka 1 kålrabbi 2 krm salt 1 msk socker 2 msk vinäger 2 tunt skivade salladslökar 1 msk rostade vita sesamfrön Sås 1 ½ dl sweet chilisås ½ dl ketchup 2 msk sesamolja 1 msk strösocker 1 riven vitlöksklyfta 1 msk vinäger 1 msk kinesisk soja 1 msk finriven ingefära MISSA INTE Snabb, smakrik och suverän vardagsrätt! GÖR SÅ HÄR 1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Plocka köttet från kycklingen och skär i bitar. Skala kålrabbi. Strimla gurka och kålrabbi. Rör ihop salt, socker och vinäger. Blanda med gurkan och kålrabbin. TIPS Prova också att servera rätten med nudlar istället för ris! 2. Lägg alla ingredienser till såsen i en stekpanna med ½ dl vatten. Låt koka ihop några minuter. Tillsätt kycklingen och låt koka 1 minut. Späd ev med mer vatten. Servera med ris och de strimlade grönsakerna, toppa med salladslök, sesamfrön och gärna koriander. 23 BUFFÉ #04/2022
Buffé TEA O'CLOCK! Fyllda croissanter och bakverk
i miniformat: vårens drömmigaste afternoon tea är server
Buffé SÖNDAGSPREPPEN Med Söndagspreppen är vardags
maten en enkel match. Ta del av månadens meny här.
Buffé ICAs EGNA SIDOR Rykande grillnyheter, bärfro
ssa i frysdisken och 500 g frukt och grönt om dagen!