Buffé 1
Buffé STARTSKOTTET FÖR SOMMAREN Det är hög tid att
låta köket flytta ut i det fria! Inspireras av grillrec
SOMMARKÖKET TIPS Toppa grillspetten med hackade ö
rter som mynta eller basilika vid servering. Fläderlemonad LAXSPETT MED CITRON 6 PERSONER / 30 MIN INGREDIENSER HALLOUMISPETT MED ZUCCHINI 6 PERSONER / 30 MIN INGREDIENSER 1 kg laxfilé utan skinn 2 tsk mortlad rosépeppar 1 msk dijonsenap 1 riven vitlöksklyfta ½ dl olja 1 tsk salt 2 citroner GÖR SÅ HÄR TIPS Duka kreativt! Välj udda tallrikar, pynta med enkla kvistar och använd kökshanddukar som tygservetter. 1. Blötlägg 12 spett om du använder träspett. Blanda rosépeppar, senap, vitlök, olja och salt. Skär laxen i ca 2 x 2 cm stora bitar och blanda med marinaden. Skiva citronerna så tunt det går. 2. Vik citronerna och varva med laxen på spetten. Grilla runtom ca 5 minuter eller tills de får färg. 16 BUFFÉ #05/2022 600 g halloumi eller grillost 1 zucchini 2 msk färskpressad citronjuice 2 msk olivolja 2 krm salt GÖR SÅ HÄR 1. Blötlägg 12 spett om du använder träspett. Skär halloumin i ca 2 x 2 cm stora bitar. Hyvla zucchinin längsmed, gärna på mandolin. Blanda zucchinin med citronjuice, olja och salt. 2. Vecka zucchiniskivorna och varva på spetten med halloumin. Grilla runtom ca 5 minuter eller tills de får färg.
Buffé ANDRA BULLAR MED DANIEL LINDEBERG Finns det
något ljuvligare än saftiga, nygräddade bullar? Knappast
Buffé MATPIONJÄRERNA Följ med till systrarna Nilss
ons spirande fruktoch gröntodlingar.
Buffé SÖNDAGSPREPPEN Med Söndagspreppen är vardags
maten en enkel match. Ta del av månadens meny här.
Buffé ICAs EGNA SIDOR Lokalt i butikshyllorna på I
CA Skå och din guide till ICA-appens inköpslista.