Mattestarveckan SNABB CHILI PÅ KÖTTFÄRS SAMLADE I
HEMMETS HJÄRTA. Malin, Johan, Eric och Emma Sollert fl yttade nyligen till den ljusa drömvillan med direkt sjöläge. UGNSSTEKT LAX MED BASILIKA EN NY VARIANT. »Lax är ett säkert kort hemma hos oss. Den här rätten med purjolök och broccoli var kul att testa och gillades av alla.« PESTOROSTADE GRÖNSAKER MED SKINKA FAMILJEN SOLLERT Vilka: Johan, 44, Malin, 43, Eric, 21, och Emma, 17. Bor: Nyinflyttade till hus från 2005 i Pershagen utanför Södertälje i Södermanland. Gör: Johan äger och driver ett kontorsvaruhus, Malin är personalchef på ett industriföretag. Eric är butikschef i Johans kontorsvaruhus och Emma går tvåan på gymnasiet där hon pluggar ekonomi. På fritiden: Familjens ledord är att träning är livet. Samtliga tränar runt fem gånger i veckan. Johan och Malin är träningsinstruktörer, Emma går på olika träningspass och Eric spelar fotboll i division 3. RÄKOR MED CURRY OCH TOMAT Södertälje kommun. Antal invånare: 87 685. Landskapsrätt: Helstekt strutsbiff med rotfrukter. (»Sveriges nya landskapsrätter«.) MATGLATT BESÖK? Vill du också prova en veckas matkasse och berätta om det för Buffés redaktör Katarina? Anmäl ditt intresse till katarina.sjostrom@otw.se. VILTSKAVSGRYTA MED LINSER OCH KAPRIS VÄND FÖR FAMILJENS MATVECKA BUFFÉ 1 1 • 2 012 29