TIDNINGEN TILLVÄXT 1
LÖNSAMHET & TILLVÄXT Affärsplanen bör vara så sta
rk att den kan stå på egna ben, för det är inte säkert att man är med på bankmötet och kan förklara den. nar som spannmål och grisköttproduktion. Man ser detta tydligt i USA. I Sverige handlar det främst om kontrakt inom fjäderfä och gris, säger han. I EN AVTALSFÖRHANDLING inför ett odlingskontrakt är affärsplanen bra för båda parter. – Om du saknar en affärsplan har > cera mjölk av god kvalitet till svenska konsumenter”, eller ”Gårdsmejeri som gör dessertost till ett premiumsegment av svenska kunder”. Vilka är dina viktigaste argument för en affärsplan? – Affärsplanen är ett bra instrument att lämna till finansiärer, för att själv veta vad man har tänkt, det är ett levande dokument. Man har den mot sin personal för att kunna visa att så här ser företaget ut. Det är ett sätt att visa att man kan sitt företag och det kan också finnas andra ägare som vill ha en strukturerad företagsbeskrivning. – Affärsplanen bör vara så stark att den kan stå på egna ben, för det är inte säkert att man är med på bankmötet och kan förklara den. Vissa banker flyttar upp besluten på högre nivå i takt med att investeringarna blir allt större. Är det lite större grejer är det inte säkert att man får vara med på bankmötet där beslutet tas. Då är det viktigt att den är tydlig och bra. Hur gör man den? – Antingen kan man anlita en konsult, en affärsrådgivare, eller så kan man gå in på nätet på Almi och söka och se på deras mallar. Det är bra att börja med en sådan mall och sedan ta hjälp med att finslipa för att se det med fler ögon. Det allra viktigaste är att affärsplanen inte blir något som man bara får gjort för att någon annan ville ha den, säger Jonas Nilsson. HANS ANDERSSON är professor i lantbruksekonomi på Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, i Uppsala. Han menar att affärsplanen är extra viktig när det handlar om kontraktsbunden produktion. Den kontraktsbundna produktionen, fleråriga kontrakt mellan en producent och en förädlingsindustri, ökar både i Sverige och i USA. – Förr var det mest sockerbetor, potatis och gröna ärter som odlades på kontrakt medan det nu blir alltmer vanligt även i andra verksamhetsgreHans Andersson du svårare att visa värdet av just dig som leverantör och din förhandlingsposition försvagas, säger Hans Andersson. Han säger att kontraktsodlingen också kräver en god uppfattning av ekonomin i det egna företaget för att kunna beräkna produktionskostnaden för varan. Sedan krävs väl utformade system för redovisning och efterkalkyl, det vill säga en ekonomisk uppföljning av den enskilda produkten. DEN VIKTIGASTE DELEN i affärsplanen är enligt Hans Andersson visionen och strategin. – Om företagaren inte riktigt vet vad denne vill uppnå på sikt med företaget blir det svårt att arbeta med de övriga delarna i affärsplanen. Men, varnar han, visioner och mål bör vara någorlunda realistiska och mätbara. Risken är annars att de blir ”papperstigrar” utan förankring i verkligheten och det kan i värsta fall innebära ett hinder. PEFC/05-31-5 26 Tillväxt