TIDNINGEN TILLVÄXT 1
MARKNAD Kärvt läge för mjölken Rikligt med färska
granvindfällen är ett så kallat högriskbestånd för angrepp. Vit innerbark och gröna barr är ett tecken. Var tionde mjölkgård riskerar att försvinna under året och den totala mjölkproduktionen i Sverige väntas sjunka. Det förutspår Lennart Holmström, omvärldsanalytiker på LRF Mjölk, som även ser en ljusglimt i mörkret. Text Carina Gerken Christiansen Lantbruk ANTALET MJÖLKGÅRDAR I Sverige minskar med 5–6 procent varje år. Samtidigt har andra gårdar ökat koantalet, vilket betytt att den nationella mjölkproduktionen sedan 2010 har legat ganska stabilt på 2,9 miljarder kilo mjölk om året. Vårens mjölkkris väntas dock drabba mjölkbönderna extra hårt och antalet gårdar som slutar med mjölkkor kan fördubblas mot tidigare år. De kvarvarande gårdarna antas inte kunna kompensera hela mjölktappet. För mjölkbönderna är det ingen Anna Marntell tror att det finns en hel del vindfällen som ännu inte upptäckts av ägarna. De bor kanske på annan ort eller rentav utomlands. Hon uppmanar alla som rör sig i skog och mark att hålla koll och meddela markägarna om de ser vindfällda granar med vit innerbark. Gamla vindfällen med brunsvart innerbark eller där barken börjat släppa är inte populära hos barkborrarna och kan gärna ligga kvar för att öka mängden dött virke i skogen. Antalet barkborrar väntas öka än mer under 2016. Då kan de komma upp i sådana mängder per träd att insekterna börjar konkurrera med varandra om livsutrymmet. Först då kan framfarten bromsas. n Här syns granbarkborrarnas gångsystem, det vill säga modergångar med larvgångar och äggläggningsfickor. överraskning att avräkningspriset varierar, men vårens nedgång har blivit extra kännbar. DEN GLOBALA MJÖLKPRODUKTIONEN ökar med i snitt 2,5 procent varje år. Men under 2014 sköt produktionen fart och steg med hela 4 procent. Det skapade ett överskott, särskilt som den största importören, Kina, oväntat minskade sin import, främst av mjölkpulver. Överskott betyder sänkta priser. Situationen förvärrades i augusti då Ryssland inledde sin handelsbojkott. Plötsligt uppstod ett ännu större överskott av mjölkprodukter på marknaden. – EU har drabbats hårt av det, säger Lennart Holmström. Väldigt stora volymer måste hitta nya köpare. En ökad prispress har noterats på EUmarknaden. NYA ZEELAND ÄR en stor mjölk producent som påverkar världs marknadspriserna kraftigt. Runt 90–95 procent av den nyzeeländska mjölkproduktionen går på export, vilket är mellan 25 och 30 procent av utbudet på världsmarknaden. Under 2013 drabbades landet av en ihållande torka och slaktade ut många kor, andra sinlades i förväg. Den brist som uppstod gjorde att världsmarknadspriserna stack i väg. Det blev en global signal om att öka mjölkproduktionen. – Då drog EU i gång och spädde på utbudet, säger Lennart Holmström. I början av 2014 återhämtade sig Nya Zeeland och kom snabbt upp i volym. Lennart Holmström tror att botten är nådd och att priserna sakta vänder uppåt. På handelsplatsen Global Dairy Trade har kontraktens värde börjat stiga. – Det är positiva signaler, Lennart Holmström säger Lennart Holmström. n Tillväxt 9 FOTO: ANNA MARNTELL© FOTO: SHUTTERSTOCK