Buffé 1
INNEHÅLL 12 HÖST PÅ TALLRIKEN Äntligen skördetid!
Bjud på björnbärssallad, skördepasta och päronflarn. › 7 AUGUSTI – SMAKERNA/ SPANINGARNA/DETALJERNA 26 SÖNDAGSPREPPEN Familjen Lindquist i Norrköping preppar för veckan. BUFFÉ Inspiration och matlust till dig som är ICA-kortkund och handlar för mer än 1 500 kr per månad. 19 DRYCK MED KARAKTÄR Fruktigt, torrt eller sött – allt du vill veta om cider. 33 #MITTBUFFERECEPT Vad är egentligen vardagslyx? Vi lät läsarna avgöra. 37 SETT I FLÖDET Lika gott som snyggt. Nu äter vi helst frukost på burk! 20 MIDDAG PÅ EN PLÅT När Julia Tuvesson får bestämma så lagas hela middagen på en och samma plåt. Gott, grönt och enkelt! 39 34 ICAs EGNA SIDOR Inspireras av nyheterna som gör säsongens matlagning ännu godare. 3 BUFFÉ #8/2018 NÄSTA NUMMER Ansvarig utgivare Anders Svensson Konceptansvarig Sofia Carlson ICA Media ica.se/icamedia ICA-kort 033-47 47 90 ICA Kundservice 020-83 33 33 Helgfri mån-fre, kl 8–15 Redaktionen tar gärna emot frågor och kommentarer kring innehållet i tidningen. Frågor kring adressändring, utebliven tidning eller uppsägning av prenumeration hänvisas till ICA Kundservice. Bufféredaktionen på Studio Bon Ringvägen 123, 116 61 Stockholm Epost buffe@studiobon.com Ansvariga redaktörer Sonja Nettelbladt & Daniel Björk Redaktör Therese Ahlström Dryckesredaktör Per Styregård Receptansvarig & matkreatör Sofia Nilsson Art director Hannah Carlsson, Hanna Skoog & Josephine Johansson Digital redaktör Liv Bossuyt Digital art director Liza Forslund Kundansvarig Krister Ragnarsson Produktion Studio Bon Repro Lena Hoxter Tryck Helprint På buffe.se hittar du ännu mer inspiration och kan bläddra i tidigare nummer av Buffé. Du som inte vill ha tidningen kan säga upp din prenumeration på ica.se/buffe med mobilt Bank-ID.