Loading...
Buffé Sida 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20 FORTSÄTTNING BUFFÉ • KÖKET »Enkelt,
enkelt ska det vara i julstöket« KYCKLINGBURGARE Plocka köttet från 1 färdiggrillad kyckling. Skär köttet i mindre bitar. Undvik att få med skinnet. Blanda kycklingköttet med 2 dl rökig barbequesås och 1 msk svensk mild senap. Salta och peppra. Lägg blandningen mellan 4 rostade hamburgerbröd. Servera med tunt skivad rödlök, tomatskivor och inlagda gurkor. Glass och fruktsallad passar bra efter burgaren. Energi ** * Fett ** * KASSLER MED SPENAT- OCH PÄRONFRÄS OCH SMULAD ÄDELOST Skär 500 g kassler i tunna skivor och lägg upp på tallrikar. Skala, kärna ur och klyfta 2 päron. Stek klyftorna i en het lättoljad stekpanna. Vänd ner 1 påse bladspenat (150 g) och fräs tills spenaten blivit mjuk. Salta och peppra. Fördela spenat och päron över kasslern. Avsluta med att smula över ca 100 g ädelost. Servera med kokt potatis och knäckebrödsmackor. Energi ** * Fett ** * fibrer fibrer • * SIKTA MOT STJÄRNORNA Att äta mindre fett och mer fibrer låter kanske lätt, men det kan vara svårt i praktiken. Här kan stjärnorna hjälpa dig på vägen. I anslutning till vissa av våra recept finns ett antal stjärnor. Stjärnorna anger hur stor mängd energi, fett och fibrer maträtten innehåller. Ett lågt fettinnehåll ger många stjärnor liksom ett högt fiberinnehåll. Ett lågt energiinnehåll som 20 är anpassat efter dagsbehovet ger också många stjärnor. Som mest kan varje maträtt ge nio stjärnor, vilket är idealt för de flesta vuxna människors mathållning. Så här fördelar sig stjärnorna över tre intervaller, för en måltid: Energi 2100-2730 kJ (500-650 kcal) • * 2730-3150 kJ (650-750 kcal) * mer än 3150 kJ (mer än 750 kcal) Fett ** * mindre än 20 g 20-30 g * mer än 30 g
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32
Buffé Sida 33
Buffé Sida 34
Buffé Sida 35
Buffé Sida 36
Buffé Sida 37
Buffé Sida 38
Buffé Sida 39
Buffé Sida 40