Buffé Sida 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32
Buffé Sida 33
Buffé Sida 34
Buffé Sida 35
Buffé Sida 36 I C A- K RO N I K A N En bra investe
ring: satsa på hälsan Hälsa, välbefinnande och ett gott liv strävar vi väl alla efter, var och en på sitt sätt. Att äta gott, nyttigt och varierat, att motionera efter förmåga och att skapa balans mellan arbete och fritid är viktiga ingredienser i ett gott liv. Den ökande stressen i samhället i kombination med en minskad fysisk aktivitet gör att vi får allt mindre tid att njuta av det som är viktigt i livet. Det gör också att ohälsan ökar. En satsning på den egna hälsan och välbefinnandet är en god investering - och den behöver inte vara svår eller omfattande. ICA vill med sina ambitioner för matglädje och omtanke stimulera både kunder och personal att satsa på hälsan. För att synliggöra detta i butikerna lyfts de nyckelhålsmärkta produkterna fram i skyltningar och gör dem lättare att hitta. Det gröna nyckelhålet är en märkning som visar oss ett magrare eller fiberrikare val i en produktgrupp. Det finns på magrare charkvaror och mejeriprodukter, på fiberrikare alternativ i bröddisken och bland mjöl, gryner och frukostflingor. I frukt- och gröntdiskarna finns ett stort utbud som stimulerar såväl ögat som gommen. Frukt och grönsaker är rika på kostfiber, mineraler och vitaminer. Redan i början av 90-talet informerade ICA om nyttan av att äta mer frukter och grönsaker i kampanjen Fem om dagen. Budskapet står sig så här in på 2000-talet. Den skyddande effekten mot vanliga folksjukdomar som man får av en stor frukt- och gröntkonsumtion får fler och fler vetenskapliga bevis. Många länder runt om i världen bedriver Fem om dagen-kampanjer för att stimulera till ökad konsumtion. Det är inte bara maten som är en del av ett gott liv. Att få röra på sig efter egen förmåga och lust är viktigt för välbefinnandet. Därför engagerar vi oss i olika motionsaktiviteter som en del av en sundare livsstil (exempelvis Blodomloppet, mer info kommer). Kontakta gärna mig med frågor och undringar kring maten och hälsan. Som dietist vill jag gärna ha den personliga kontakten med ICAs kunder för att på bästa sätt kunna hjälpa och stötta både kunder och butiker i hälsofrågor. Ni når mig på kundkontakt@ica.se eller via brev på adressen: ICA Handlarnas AB, 170 85 Solna. Christina Karlsson Dietist I Chiangmai-omrddet i norra Thailand, där klimatet är speciellt fördelaktigt för grönsaksodling, odlas större delen av ICA Asias sortiment. Nytt asiatiskt sortiment Thailändsk mat är på modet. Mycket på grund av det ökande resandet i Asien. ICA har därför tagit fram en serie nya egna varor under samlingsnamnet ICA Asia. Redan för sex år sedan började de första asiatiska produkterna av ICAs egna märkesvaror dyka upp i butikshyllorna, men nu ökar antalet valmöjligheter. - Det finns ett allmänt intresse för thailändsk mat idag. Det är stor efterfrågan och försäljningen går bra. Därför har vi utökat sortimentet som passar det thailändska köket, berättar Sven-Åke Bodin, inköpare på ICA Handlarnas AB. Förutom frysta wokblandningar och konserver med minimajs, böngroddar, vattenkastanjer, bambuskott och chilisåser finns det tropiska frukter som mango, papaya och fruktcocktail. Inom kort kommer det fler nya produkter. När ICA tar fram egna märkesvaror sker en omfattande kvalitetskontroll av fabrikerna där produkterna tillverkas. Dessutom sker ett antal tester i laboratorier och avsmakningar i kundpaneler innan varorna är redo för marknaden. -Thailändska produkter är på väg att bli basvaror i butikshyllorna, konstaterar Sven-Åke Bodin. Birdie Dahlberg NY KEDJA En ny skönhetskedja har öppnat i Sverige: Etos. Den bygger på de fyra elementen: eld, vatten, jord och luft - alla delar är lika viktiga. Där finns inte bara hygienartiklar och skönhetsprodukter, utan även vitaminer och annat nyttigt för kroppen.
Buffé Sida 37
Buffé Sida 38
Buffé Sida 39
Buffé Sida 40