Buffé 1
Buffé MAJ Trenden, råvaran och matkulturen att utf
orska just nu.
Buffé PRIMA PRIMÖRER Nu dignar grönsakshyllorna av
säsongens alla härliga primörer. Här är all inspiration
Buffé MATPIONJÄRERNA Buffé har besökt Köpings Must
eri där must och hantverkscider pressas av sällsynta äpp
Buffé SOLIGA STENFRUKTER Salt och sött i en salig
kombination! Låt saftiga stenfrukter förgylla sommarköke
Buffé STORA DRÖMMAR OM SMÅ KAKOR Något alldeles ex
tra att fylla kakburken med: ta del av bakdrottningen Ca
Buffé MATNYTTIGT Kocken och kokboksförfattaren Fri
da Ronge gör det enkelt att skaffa sig lite nyttigare ma MATNYTTIGT Frukost som mellis! Under vinjetten Matnyttigt bjuder vi tillsammans med kocken och kokboksförfattaren Frida Ronge på lite nyttigare matinspiration. Ännu fler hälsosamma tips hittar du på buffe.se SMOOTHIE BOWL MED CHIASYLT OCH NÖTSMÖR 2 PERSONER / ÖVER 60 MIN INGREDIENSER 1 dl frysta björnbär 1 dl frysta blåbär 1 skivad fryst banan ca 1 dl växtbaserad dryck nötsmör, bär och granola att toppa med Chiasylt 2 dl blåbär 2 msk vatten 1 msk chiafrön GÖR SÅ HÄR 1. Chiasylt: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp. Låt svalna. 2. Mixa björnbär, blåbär, banan och växtbaserad dryck i en blender. 3. Toppa smoothien med nötsmör, bär och granola och servera med chiasylten. 3 ANLEDNINGAR ATT ÄTA CHIAFRÖN TIPS! Vill du göra eget nötsmör? Recept och steg för stegguide hittar du på buffe.se Bästa sättet att ladda med energi? Fyll frukost- eller mellisskålen med en svalkande smoothie av mättande frukt, bär, nötter och frön. FRIDA RONGE BOR: Stockholm GÖR: Kock, kokboksförfattare och gastronomisk ledare på restaurangen Tak INSTAGRAM: @fridaronge - Fullproppade med Omega 3 och mineraler som kalcium, magnesium och zink - Rika på protein - Innehåller rikligt med lösliga fibrer som bildar gel och kan öka mättnadskänslan men också påverka kolesterolnivåerna i blodet 35 BUFFÉ #05/2021 RECEPT FRIDA RONGE STYLING ELISABETH JOHANSSON FOTO SIMON BAJADA
Buffé SOFIAS SPANING Buffés matkreatör visar hur d
u håller huvudet kallt i sommar. Ledtråd? Frisk melonsor