Buffé 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15 Bjud pä en enkel och fräsh sommarsal
lad DET ITALIENSKA KOKET Många förknippa r italiensk matkul - tu r med pasta - oc h pizzarätte r i olika variationer . Men våra sydländsk a mästerkocka r har s å mycke t mer at t erbjuda . V i har val t u t e n härlig t fris k kycklingsallad med e n utsök t vinaigrettedressing a v rapsolja . ODALMANNENS JUNGFRUPRESSADE RAPSOUA En utsökt matolja från vår svenska raps, med naturlig arom och smak. Pressad direkt ur fröet, utan några tillsatser, precis som man gjorde förr i tiden. Gör så här: Italiensk kycklingsallad Blanda dressingen. Lös upp saltet i vinägern. Tillsätt jungfrupressad rapsolja och vitlök. Smaka av med peppar. Strimla och skär grönsakerna i lagom stora bitar. Rensa en grillad lantkyckling och skär köttet i tärningar. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna så de får en aning färg. Koka ldl Jasminris och låt det kallna. Blanda riset, kycklingen och grönsakerna med dressingen en stund innan serveringen. Arbeta med två träskedar eller med händerna så att inte ingredienserna trasas sönder. Strö pinjenötterna över. Servera vitt bröd till och, om du låter bilen stå, ett svalt vitt Frascativin. Italiensk kycklingsallad 4 port 1/2 Lantkyckling ca 800 g 2 st hela endiver 2 dl finskuren blekselleri 1 salladshuvud 100 g färska spenatblad 2 dl grön paprika 8 gröna sparrisar, lätt kokta 1/2 dl pinjenötter 1 dl Jasminris (ca 2dl kokt) champinjoner 2 msk vitvinsvinäger 1 pressad vitlöksklyfta Dressing med vitvinsvinäger 1 tsk salt 4 msk rapsolja svartpeppar från kvarnen Marinad till grillad 5 msk rapsolja 1 msk honung > lantkyckling soya efter smak, ca 2msk salt 8c peppar ODALMANNENS LANTKYCKLPNG Välväxt och smakrik kyckling uppfödd på ekologiskt odlad spannmål. fr MARKNADS ! ORTS AV ODA I MANN T N A II. LINKÖPING ODALMANNENS JASMINRIS Ett noga utvalt orientaliskt ris av högsta kvalitet. Mild Jasminsmak. ODALMANNENS RAPSOLJA En lyxig salladsolja för finsmakare. Lovordad av mattidningar. Rabattkupong på Rapsoljan finns i din butik. 5:- rabatt! 5:- smakrabatt på 1 flaska Jungfrupressad Rapsolja S* ~ Använd ej denna kupong. rabatt Kupong finns i din butik.
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32