Buffé 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3 r i • tävlin g . Så här inför semeste
rn slår jag ett slag för iCA-butiken som resmål. Främst förstås för att där är bästa stället att handla mat. Men det finns fler skäl. Över 2 00 0 ICA-butiker är spridda över hela landet. Allt från små lanthandlar till stormarknader. Alla med en ICA - handlare som ägare och med strävan att leva upp till just sina kunders förväntningar, ICAhandlaren måste vara lyhörd för det som råder lokalt. Inte undra på att varje ICA-butik får sin egen karaktär. Butiken är också ofta platsen för de vardagliga mötena mellan människor. Med andra ord, en semesterfirare kan med lite tur få en snabb inblick i traktens nyheter och sociala liv genom ett besök i den lokala ICA-butiken. Ni deltar väl i sommarens fototävling? Temat är roliga bilder tagna i eller utanför iCA-butikerna. Ladda kameran inför resan! Bäst av allt - IC A Kundkort gäller vart man än styr färden. Glad sommar! Roland Fablin Koncernchef ICA Handlarnas AB o tt • juni . Den allra skönaste av månader, speciellt efter en blöt och kylig vår. Nu gäller det att ta vara på de ljusa och förhoppningsvis varma kvällarna. Trädgården blir då det perfekta vardagsrummet. Sätt fart på grillen och bjud över vänner och bekanta. Enkelt och opretentiöst. Siv & Key ger tips på grillspett samt några goda sallader att servera till. Med en ädelostpaj som förrätt och en läckert lysande jordgubbstårta till kaffet blir det en festmeny som passar bra till midsommar. Flanerar ni att bjuda många kan ett helgrillat lamm bli en succé. Var dock ute i god tid och beställ lammet. Be också att få det uppsatt på grillställningen som kan lånas mot depositionsavgift eller köpas. Recept finns på sid 20 . Föredrar du istället en riktigt enkel festmeny så har Berit svaret på sid 10 . Marinerade rädisor, laxpytt samt jordgubbar med sötsyrlig grädde och maränger. Mmm... Trevlig midsommar! Tony Wallin Innehall 4 Silibord uppdukat på Dramaten til! midsommar 11 16 Lättlagat Läsarnas bästa är god att grilla A V TON Y WALLI N Den är svrlig utan att vara sur. Den har en friskhet och fräschör som få andra frukter. Den är underbar i de flesta sallader och fiskrätter. Det handlar om lime, den vackert gröna frukten som blivit allt vanligare i grönsaksdiskarna. Ett gott tips: Grovhacka några mogna kvisttomater, finhacka en milt smakande gul lök. Blanda och pressa över saften från ett par limefrukter. Får du tag i färsk koriander så hacka ett par kvistar och blanda i. Servera salladen till en grillad fisk med lite chilikrydda. Voilå! Det senaste för oss limefreaks är en limekryddad rom, Bacardi Limön, som man kan göra verkligt läskande drinkar med, t ex en del rom och tre delar tonic water samt rikligt med is. Skål! FOTO : PEPE NILSSON LÖSNUMMERPRIS: 2 0 KRONOR. INNEHAVARE AV ICA KUNDKORT EAR TIDNINGEN UTAN KOSTNAD! Chefredaktör: Tony Wallin. Ansvarig utgivare: Jörgen Wennberg. Marknadsansvarig: Torbjörn Norberg. Redaktionsassistent : Riehard Carlsson. Annons : Lennart Carlsson, 021-194231 . Håkan Sjöstrand, 08-58550161 . Redaktionsråd: Maria Andersson, Lisbeth Kohls, Stefan Gideskog, Anders Hallgren, Christer Åkerberg. Adress: ICA Förlaget AB, Box 6630 , 113 84 Stockholm. Tel : 08-7282300 . Fax: 08-7282337 . E-post: tony.wallin@publ.ica.se Repro : Seannrepro AB. Tryckeri: Tryckcentra AB. Utebliven tidning/adressändring: 033-1+0040 . Receptfrågor: ICA Provkök 08-7282400 , vardagar 9—11. 18 20 28 Lisbeth tipsar om att ta med kameran Buffé CHEFREDAKTÖR TON Y WALLIN 08-728 2 3 00 FRÅGO R O M ICA KUNDKORT 033-14004 0 RECEPTFRÅGO R ICA PROVKÖK 08-728 240 0 (vardagar kl 09-11) Tonfisk som Logfest med helgrillat lamm Stefan tipsar om färskpotatis
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32