Mer Smak 1
MER SMAK / Juni & juli Varsågod! FÖLJ OSS PÅ Därf
ör får du Mer Smak Du får den här tidningen för att du är viktig för oss på Coop. Mer Smak skickas till våra mest lojala medlemmar. Eftersom du är en av dem vill vi ge dig lite extra härlig matinspiration till såväl vardag som fest. Ekologiskt i Mer Smak En klöver framför en ingrediens i våra recept betyder att den finns som eko i din butik. Alla recept provlagas Alla recept i Mer Smak är provlagade. Du kan tryggt kasta dig över dem och vara säker på att mått, ingredienser och tider stämmer! (När vi provlagar använder vi vanlig ugn, inte varmluft.) INSTAGRAM! Sök på @coopsverige för att hitta oss på Instagram. Om du hellre läser Mer Smak digitalt finns vi på coop.se och Readly. OMSORG & TRADITIONER I SOMMAR KOMMER jag att fokusera på vad som är viktigt på riktigt. För mig handlar det om omsorg om vänner och familj och att umgås kring mat. EXTRA GOTT I VÄRMEN! Ladda frysen med glass från Xtra. Pinnar med vaniljglass och chokladöverdrag eller strutar med vanilj- och kolasmak? Varför inte välja båda. Ca pris: pinnglass 33,95 kr/paket, strutar 29,95 kr/paket. JAG LÄNGTAR EFTER midsommar mer än någonsin, efter klassiska smaker och att hålla liv i härliga traditioner, och då passar Maud Onnermarks midsommarlunch på sidan 8 helt perfekt. Där finns sillarna, laxen och annat gott som är lätt att lyckas med. Inspiration till grillen får du på sidan 20, med både kyckling, spett och korv. Eller så grillar du precis det du brukar men testar ett nytt tillbehör. På sidan 24 har vi gjort tre potatissallader, helt olika i smak och stil: en med ugnsgrillad potatis som grund, en med kokt potatis och en krämig variant – alla lika goda! 9 8 Maud Onnermark är fenomenal på att hitta smaker som alla älskar. * ... och flera av de andra recepten kan du lätt göra vegetariska. mer smak nr 4 2023 mer smak nr 3 2023 3 Innehåll vegorecept i nr 4* Tips & trix .....................................................5 Mauds midsommar ............................8 Mathjälten ..............................................17 Matcha mat & vin! ..........................18 Sommarens grill ...................................20 I säsong: ......................................................30 Medlemssidorna ................................35 Marcus Samuelsson Melon FOTO: ANNA-LENA AHLSTRÖM NÅGOT SOM VERKLIGEN är semester för mig är att baka. Förutom vår paj med jordgubbar på omslaget finns till exempel Fredrik Nyléns helt ljuvliga morotskaka, en enkel kastrullkaka med blåbär, flera fräscha glassar och så min egen mustiga chokladiga brownie med toscatäcke. Jag kommer beta av dem alla i sommar! Sara Begner är matkreatör och chef för Coop Provkök. Barnens kockskola ................................40 Helg: Baka med Fredrik ....................44 Saras söta .................................................... 50 Brownie med tosca 26 M E DL E M S K RY S S E T / B A R N E NS SNA B B A L U N C H ! / I SÄ S ONG: M E LON TRE LJUVLIGA POTATISSALLADER …och grillat som passar till PIZZA BIANCO med smak av Italien! SOMMAREN KAN BÖRJA! *!3A0B9A-aieicc! 7300190 084822 25 kr / #4 juni, juli 23 Lyxig frukost ♥ Midsommarlunch ♥ Grillkväll ♥ Dryckestips ♥ Glass & fika Matglädje som ger eko! d O n n e M a u r m a r k s j o r d g u b b s p a j t i l l m i d s o m m a r , s i d 1 4 . NYTT på hyllan Perfekt till picknicken!