Mer Smak 1
It’s a perfect day Silvermedalj till Bubbles! VIN
ORDIC WINE C HALLEN GE 2021 Genuina smaker som är snälla mot plånboken. FRANSK LÖKSOPPA MED OSTGRATINERAT BRöD TID: 1 TIMME UGN: 225° Lök, timjan, vin, lagrad ost ... Goda smaker, enkelt att laga. 6–8 SMÅ KOPPAR eller 4 PORTIONER k 700 g gul lök k 1 msk smör k 1 msk olivolja k 1 tsk strösocker k ½ msk äppelcidervinäger k 2 msk vetemjöl k 1 dl torrt vitt vin k 1 liter vatten k 2 köttbuljongtärningar k 5 svartpepparkorn k 1 lagerblad k ½ kruka färsk timjan, hackad 1 tsk salt k 4 skivor bröd k 1 dl riven lagrad ost, t ex gruyere el parmesan k ½ kruka timjan mer smak nr 5 2022 4 GÖR SÅ HÄR 1. Skiva löken och stek i en stor kastrull med smör och olivolja några min på medelhög värme. Sänk värmen och låt sjuda ca 5 min under lock. Tillsätt socker och vinäger. Rör om då och då, låt löken brynas ca 15 min utan lock på svag värme. 2. Strö över mjölet, rör om och häll på vinet. Låt koka upp och häll på vatten och buljongtärningar. Tillsätt svartpeppar, lagerblad och timjan och sjud ca 30 min. Smaka av med salt. 3. Skär bröden i mindre bitar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Strö över ost och gratinera ca 5 min i ugn. Häll soppan i koppar och lägg på brödet. Toppa med timjan. 89kr C ONTEMPORAR Y WIN ES.SE PERFECT DAY BUBBLES NR: 72809. 89 KR. CUVÉE EXTRA DRY 11% VOL. 750 ML. Alkohol kan skada din hälsa.