Buffé 1
INNEHÅLL 7 SEPTEMBER – SMAKERNA/ SPANINGARNA/DETA
LJERNA 22 DRÖMGODA DESSERTER Nu är det hög tid att förgylla vardagen. Prova inkokta päron med stjärnanis, vegansk chokladmousse eller efterrättspizza! › BUFFÉ Inspiration och matlust till dig som är ICA-kortkund och handlar för mer än 1 500 kr per månad. 12 NYA VARDAGSFAVORITER Enkla, goda och snabba vardagsrätter signerade Jessica Frej. 29 BLI MIDDAGSSMART! Laga en hel måltid – med ingredienser du redan har hemma! 37 SETT I FLÖDET Nu dricker vi hippielatte utan spår av varken kaffe eller koffein. 19 #MITTBUFFERECEPT Chokladpannkakor i lager på lager blev vinnaren när vi bad läsarna dela med sig av sina bästa chokladrecept! 39 34 ICAs EGNA SIDOR Inspiration, tips och nyheter för höstens matlagning. 3 BUFFÉ #9/2018 NÄSTA NUMMER Ansvarig utgivare Anders Svensson Konceptansvarig Sofia Carlson ICA Media ica.se/icamedia ICA-kort 033-47 47 90 ICA Kundservice 020-83 33 33 Helgfri mån-fre, kl 8–15 Redaktionen tar gärna emot frågor och kommentarer kring innehållet i tidningen. Frågor kring adressändring, utebliven tidning eller uppsägning av prenumeration hänvisas till ICA Kundservice. Bufféredaktionen på Studio Bon Ringvägen 123, 116 61 Stockholm Epost buffe@studiobon.com Ansvariga redaktörer Sonja Nettelbladt & Daniel Björk Redaktör Therese Ahlström Dryckesredaktör Per Styregård Receptansvarig & matkreatör Sofia Nilsson Art director Josephine Johansson & Hannah Carlsson Digital redaktör Liv Bossuyt Digital art director Liza Forslund Kundansvarig Krister Ragnarsson Produktion Studio Bon Repro Lena Hoxter Tryck Helprint På buffe.se hittar du ännu mer inspiration och kan bläddra i tidigare nummer av Buffé. Du som inte vill ha tidningen kan säga upp din prenumeration på ica.se/buffe med Bank-ID. 20 SÅ HÅLLER MATEN LÄNGRE Minskat matsvinn och längre hållbarhet med smarta tips och tricks.