Buffé 1
September SMAKERNA / SPANINGARNA / DETALJERNA Kål
ens comeback Strimlad, sötad, kokt, stekt eller rostad. Rödkål går att variera i oändlighet och är lika vacker som den är god. Allra bäst tycker vi att den blir picklad tillsammans med morötter och lime. Mer om picklad rödkål på sidan 9! 7 BUFFÉ #9/2018 TEXT OCH RECEPT JULIA GUMMESSON STYLING LINDA BERLIN FOTO MATHIAS NORDGREN ILLUSTRATION LINA EKSTRAND