Buffé Sida 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32
Buffé Sida 33
Buffé Sida 34
Buffé Sida 35 ICAs Kundkontakt Åsa ger svar om all
ergi För lite mer än ett år sedan införde vi här i Buffé »För alla?« som riktar sig till dem med gluten-, laktos- och äggintolerans. Och reaktionerna har varit mycket positiva; när någon i familjen drabbats av allergi är man ofta osäker och suger i sig alla tips och recept man kan få. Det finns fler sätt at t få hjälp, bland annat genom ica: s Kundkontakt. Till ICA: S Kundkontak t komme r 200-250 ärenden varje dag. Fler och fler frågor handlar om allergi, och ofta ä r det Åsa Nordström som svarar på just dem. Asa ä r nutritionist, vilket innebär at t hon gått en 4-årig naturvetenskaplig linje som heter just nutritionslinjen, med mycket kemi, biologi och när - ingslära. Dessutom har hon läst om specialkost vid olika sjukdomar som diabetes och tarmsjukdomar . Vad frågar de som ringer? -Mång a vill ha förslag på varo r och hjälp med recept eftersom de har ett barn som nyss drabbat s av glutenallergi eller något liknande . Det händer också at t vi får frågor som »Hu r ska vi äta i familjen för att inte gå upp i vikt?« eller »Min son har slutat äta kött, hu r vet jag att han får i sig det han behöver?« Det kan också vara allmänna frågor om ingredienserna i ICA: S egna märkesvaror, exempelvis vilken olja 1 c A : s pommes frites ä r friterad i. Eller om det ingår gluten i ICA: S köttbullar. Är det bara du på kundkontakten som kan svara på frågor om de egna märkesvarorna? -Nej , de t kan vi allihop, eftersom alla ICA: S egna märkesvaro r har en specifikation där alla ingredienser ä r noggrant uppspaltade . Hur hålls specifikationen uppdaterad? -Leverantören har skyldighet at t meddela ICA: S kvalitetsavdelning om någon förändring av pro - dukten sker. Kvalitetslaboratoriet testar kontinuerligt de egna märkesvarorna och då ligger specifikationen till grund för testet. NY DIED ST Dietisten Christina Karlsson har anställts för att ytterligare förstärka butikemas arbete med allergi och hälsa. En viktig del av detta arbete är att kontinuerligt förbättra sortimentet i butikerna. Christina Karlsson har själv många års erfarenhet av butiksarbete och vet vad kunderna brukar fråga efter. AV ANNA G1DGARD FOTO ANNCI GUSTAVSSON Hur kommer man i kontakt med er på kundkontakten? -Ma n kan ringa 020-83 3333 eller maila till kundkontakt@ica.se. En nyhet som är väldigt efterlängtad är at t man nu kan söka glutenoch laktosfria recept på nätet. G å in på www.ica.se (titta efter receptsök). VÄNLIGA VAROR För drygt ett år sedan startade ICA projektet Vänliga varor. Målet är att underlätta för de allergiska och intoleranta kunderna. Idag är över 90 av ICAs butiker Vänliga varor butiker. Inom kort kommer alla Maxi- och Kvantumbutiker samt ett antal Supermarketbutiker att vara certif ierade. Om du vill veta var din närmsta Vänliga varor-butik ligger kan du läsa på www.ica.se (titta på kvalitet/hälsa/miljö).
Buffé Sida 36
Buffé Sida 37
Buffé Sida 38
Buffé Sida 39
Buffé Sida 40