Buffé Sida 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8 LAMMGRYTA MED RÖDA BÖNOR FÖ R 2 PERSO
NE R 200 g lammkött, gärna från bog 1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta 1 burk krossade tomater å 400 g 1 köttbuljongtärning 1 burk röda bönor (kidney beans) å 400 g ev maizena redning (nyhet) TILLBEHÖR : 400 g potatis med skal GÖ R SÅ HÄR : 1. Skär köttet i tärningar. Skala oeh hacka löken. Brvn detta i lite olja. Pressa i vitlöken, låt fräsa med en stund. 2. Rör ner tomatkrosset och buljongtärningen. Småkoka i 30-45 minuter, tills köttet är mört. Tillsätt ev vatten så att inte grytan kokar torrt. 3. Tillsätt bönorna. Smaka av med salt och peppar. Koka i ca 5 minuter. Red ev med lite maizena redning. Servera med kokt skalpotatis. Tips! Den som gillar stark mat kan krydda grytan med lite kajennpeppar eller chiliflakes. MINIPIZZA FÖ R 2 PERSONE R 2 små, färdiga pizzabottnar eller 2 små polarkakor 1 stekt eller grillat kycklingbröst 1 kokt ägg 1 rödlök 1 tomat 50 g fetaost V2 huvud friséesallad eller annan god sallad V2 aubergine, ca 150 g V4-V2 zucchini, ca 150 g GÖ R SÅ HÄR : 1. Grädda pizzabottnarna enligt anvisning på förpackningen, eller använd polarkakorna som de är. 2. Skiva kycklingbröstet, skala och klyfta ägget. Skala och skär rödlöken i ringar. Skiva tomaten och fetaosten. Strimla salladen. 3. Skiva aubergine och zucchini. Stek eller grilla skivorna hastigt. 4. Fördela samtliga ingredienser på pizzorna. Blandningen av kallt och varmt ger en spännande smak. Tips! En klick lökkeso passar mycket bra till pizzorna. Lite mer avancerat är att göra en rosmarinolja och droppa över kycklingen. Gör så här: Hetta upp 1 dl fin olivolja. Lägg i 2 kvistar färsk rosmarin eller 2 msk torkad. Låt oljan svalna. Sila. Droppa oljan över kycklingköttet. Näringsvärden per portion Pasta med köttfärssås 664 kcal, 15 g fett, 100 g kolhydrater Torsk med lime & ingefära 412 kcal, 8 g fett, 57 g kolhvdrater Kassler med ostsås 638 kcal, 19 g fett, 76 g kolhydrater Kycklingfilé på grönsaksbädd 380 kcal, 9 g fett, 85 g kolhydrater Lammgryta med röda bönor 758 kcal, 22 g fett, 100 g kolhydrater Minipizza 412 kcal, 14 g fett, 39 g kolhydrater
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32