Buffé 1
Tid för eftertanke Semestertid är slappartid. Tro
dde du ja! Nej, numera är det stressigt med semester också. Många projekt ska hinnas med, vänner ska träffas och semesterplatser ska besökas. Och sommaren är längt ifrån lika lang som skolans oändliga sommarlov var. Det blir till att pricka av i almanackan. Därför känns det skönt när stressforskaren Giorgio Grossi råder oss att använda den där hängmattan som mänga äger men aldrig ligger i. Och där ska vi ligga och vänta ut ångesten av sysslolöshet... Vi ska helt enkelt träna på att slappa. Den som inte tror mig kan läsa mer på sidan 29. Ett sätt som kan fä mig att koppla av lite extra är att umgås med några goda vänner och njuta av ett litet glas sött och fylligt vin. Bara sitta och sippa och småprata och må bra. Jan Samuelson tipsar om några riktigt goda söta »kontemplativa« viner pä sidan 31. Eller också kan man bjuda några goda vänner pä en opretentiös trädgärdsfest. Varför inte i en rysk på-landet-stämning å la Tjechov. Då får ingen vara stressad - snarare lätt uttråkad. Vi bjuder pä en trädgårdsfest där tanken är att man kan äta lite dä och då. Det ska ta tid. Men tänk framför allt på att inte unna dig något i sommar! Ja, just det, du läste rätt! Friskis &C Svettis-generalen Anna Iwarsson skriver en krönika pa iCA-sidan där hon uppmanar alla att inte unna sig något i sommar. Missa inte sidan 36! Men för den skull: Ha en skön sommar! TON Y WALLIN CHEFREDAKTÖR "å % ^ Veckans lättlagade, se www.ica.se Semestertid Juli är för många den givna semestermånaden här i Sverige, och visst ä r det härligt att äntligen få ledig tid ! För en stor del av våra ICA - butiker är sommaren dock långt ifrån någon viloperiod, utan i stället ha r många sin mest intensiva tid just nu . Samhällen i kustområden och på landet lever upp, turister och sommarboende gör det möjligt för butikerna at t klara sig även över mindre intensiva höst- och vintermånader. De t är vi glada för! Butikerna har inför semestrarna ladda t upp med många varor och god ma t som hö r sommaren till. Från vår sida har ni med IC A Kundkor t fått en rad erbjudanden i sommarfoldern som medföljde Buffé i juni . Ta tillfället i akt och utnyttja dessa. Varför inte till exempel besök a Junibacken i Stockholm eller njut a av en konsert i Dalhalla? Jag önska r er alla en riktigt skön avslutning på sommaren . Ta vara på den hä r tiden! Kennet h Bengtsson V D ICA Handlarnas A B Trädgårdsfest 4 Vegetariskt 11 Receptregister Avokado med algrom 12 Avokadosoppa å la Créme 34 Bogbladsskiva från grillen 34 Currykyckling med couscous 26 Fetafyllda tomater 15 Fjällgulasch med renskav 26 Fläskfiléspett 27 Frunchrätter 23 Fyllda pannkakshjärtan 34 Färska bär med myntaglass 12 Gravlax med färskpotatissallad 20 Grillade lax- och mangospett 7 Hallon- och limedrink 16 Lätta luncher 19 Allt pa en plana 26 Hallongrottor 16 Halloumi & rostade grönsaker 15 Jordgubbar med nötströssel 9 Kallt äppelte med kanel 5 Kycklingfilé med aprikosglaze 7 Kycklingfilé med spenatsallad 20 Kötttarsspett 27 Lammburgare 7 Mint julep 5 Picknickrätter 25 Rabarberchutney 7 Rostad färskpotatis 9 Rostade cashew- och valnötter 5 Rullade picknickmackor 16 Söta sippviner 32 Köp hem fem 34 Räksallad rosé 34 Rökt kalkon med mojo verde 20 Sallad med stekt halloumi, krutonger och varma rödbetor 21 Spenatsallad med fetaost 7 Tandoorikryddade grönsaksspett 11 Tortilla från Peru 34 Varmrökt lax med sparrissallad 21 Vildris- och bönsallad 9 Wok med korv 26 Yoghurt med bär och nötter 16 Örtbiffar med chévrecréme 13 Örtgrillad färskpotatis 27 r , Redaktion , tel : 08-728 2 3 0 0 Redaktion , adress : Box 6630 , 113 8 4 Stockholm E-post : red.buffe@forlaget.ica.se Annons , tel : 021-19400 0 Annons , adress : Stora gatan 41 , 721 8 5 Västerås ICA Kundkort : 033-474 7 9 0 Övriga frågor : 020-83333 3 (vardagar 9-16 ) Prenumeration : 021-194 6 0 2 Pris: 22 0 kr/helår Chefredaktör : Tony Wallin Ansvarig utgivare : Kenneth Bengtsson Redaktionssekreterare : Anna Gidgård Kock : Jacob Gray Redaktionsassisten t Richard Carlsson Annonssäljare : Glenn Braun 021-19425 6 Redaktionsråd : Eva Buren , Irene Falkbrmk Norrman, Jan-Åke Karlsson, Lisbeth Kohls, Torbjörn Norberg , Nina Tarukoski, Marie Lindgren Produktion : ICA förlaget A B Repro : Fagerblads Tryckeri : RotoSmeet s