Buffé 1
Jans nio söta sommarfavoriter Det är ett sommarvi
n framför många andra. Det är ett vin som passar att sippa på i liggstolen på verandan. Ett vin för kontemplativa stunder; stunder då vi lätt meditativt funderar över livets mening och råkar somna... Jan Samuelson har listat söta favoritviner som passar till några solvarma jordgubbar, eller bara att sippa på i all enkelhet. •Blandy's Malmsey 5 Years Old, 19 % , Madeira (nr 7832, 128 kr) - elegant madeira med läcker nötig bränd ton och torka d frukt. (nr 8390, 66 kr) - sött godisvin fullt av russin- och dadelfrukt. • Alambre 20 anos , 18 %, Portugal (nr 8441, 183 kr/37,5 cl) - hette förr Moscatel de Setubal, lika got t nu som då. •Do n PX , 17%, Spanien (nr 8266, 137 kr) - simmigt sött sherryalternativ från Montil - la-Moriles. • 1997 Clos St Landelin Gewurztraminer Vendanges Tardives Vorburg, Frankrike (nr 22184, 22 3 kr/500 ml) - friskt balanserad söt gewurztraminer från Alsace. •Mavrodaphn e of Patras, 15 % , Grekland •Krache r Nummer 7, Österrike (nr 12999, 359 kr/375 ml) - är en trockenbeerenauslese av chardonnay och welschriesling från den söta världsmästarvinmakaren Alois Kracher. Dyrt men storartat. • Asti Araldica, Italien (nr 7750, 49 kr) - sött och friskt mousserande muskatvin med lägre alkoholhalt. •Commandari a St John , 15 % , Cypern (nr 8308, 85 kr) - torkad frukt och nötter i sött vin med mångtusenåriga traditioner. AV JAN SAMUELSON ILLUSTRATION ANNIE BOBERG • 1999 Lenz Mose r Trockenbeerenauslese, Österrike (nr 12920, 126 kr/37,5 cl) - rik söt torkad tropisk frukt med delikata toner av nötter och honung , elegant matchat av citrusfrisk syra.