Buffé 1
Julafton Meny à la BJUD PÅ EN MENY med de verklig
a go’bitarna från julbordet. I Tove Nilssons tappning blir det smaker och uppläggningar som förnyar och överraskar. Uppdelade i fyra serveringar får du njuta i lugn och ro av var och en. Och med utrymme kvar till desserten: en len chokladkräm med karamelliga nötter. Av Tove Nilsson Foto Joel Wåreus Citronströmming 8 B UFFÉ 12 • 2015