Buffé 1
Grön husman Rough cooking – världsvan mat Rotmose
t får sällskap av svamppytt och fetaost, medan kubanskt bönris kompas med svenska rotisar. I ett minikök på Söder i Stockholm lagar Antoinette tuff världsvan mat lite på en höft. Några av rätterna hamnar på bloggen Mama’s rough cooking. Text Lina Wallentinson Recept Antoinette Mark Murray Foto Lina Eidenberg Adamo 8 B UFFÉ 2 • 2015