Buffé 1
Gott & stärkande Fler nyttiga mellanmål på ica.se
. VINTERKRYDDAD HIRSGRÖT En glutenfri och värmande gröt som ger extra energi. FÖR 2 PERSONER 1¾ dl hel hirs 3 dl mjölk (3 %) 1 dl hackade torkade aprikoser ¾ tsk malen kanel ½ tsk malen kardemumma ½ tsk vaniljpulver 1 krm malen kryddnejlika salt apelsinskivor, pumpakärnor och mjölk till servering GÖR SÅ HÄR: 1. Koka hirsen enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt mjölken och låt koka upp. 34 BUFFÉ 1 • 2018 SYRLIG HAVTORNSSMOOTHIE Sänk värmen och tillsätt aprikoser, kryddor och 2 krm salt. 2. Låt koka ca 10 minuter på svag värme under omrörning eller tills vätskan kokat in. 3. Fördela gröten i 2 skålar. Toppa med apelsin och pumpakärnor. Servera med mjölk. FÖR ALLA Fri från gluten och ägg. Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck. Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. En riktig vitaminbomb till smoothie. Förbered med till jobbet. FÖR 2 PERSONER Skala och riv 100 g morot grovt. Dela, kärna och gröp ur 1 mogen avokado. Mixa morot, avokado, 2 skivade selleristjälkar, 125 g fryst mango, 1 dl frysta havtorn, 2–3 dl osötad äppeljuice, 2 dl kokosmjölk och 1 tsk malen kanel slätt i en blender. Häll upp i två stora glas. Servera genast. FÖR ALLA Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.