Buffé 1
RECEPT PÅ ROTFRUKTSCHIPS FINNS PÅ ICA.SE. januari
2018 ICA Kundservice 020-83 33 33 | kundkontakt@ica.se | ica.se SMAKRIKA CHIPS Krispiga rotfruktschips från ICA I love eco passar både som snacks och att toppa soppan med. Vill du hellre göra egna är det enkelt, och dessutom ett bra sätt att ta vara på rotfrukternas skal. Recept hittar du på ica.se. CHORIZO GER SMAK ICAs nya chorizotopping består av svenskt kött och har en hög köttmängd. Den har torkats för att bli mer smakrik, och de tunna skivorna passar ypperligt i en pastasås eller som topping på pizzan. I bolognesen gör den också succé – låt den koka med länge för mustig smak. » Det är en kul utmaning att laga mat på rester! Ta hand om dem redan dagen efter, i nya maträtter, så hinner de inte bli gamla och tråkiga. TOVE LAVESKOG, KOCK PÅ ICA-KÖKET, TIPSAR OM HUR DU MINSKAR SVINNET HEMMA. PERFEKT TILLTUGG MED SLIDERS ÅNGKOKAT Dumplingfrälst? Då är den nya FSC-märkta ångkorgen i bambu från ICA något för dig. Fyll en kastrull som passar storleken på ångkorgen till ca 5 cm med vatten. När vattnet kokar placerar du ångkorgen med lock i kastrullen och låter ångan tillaga maten. Grönsaker är enkla att ångkoka, och vitaminer och näringsämnen än vid vanlig kokning. CITRUSBOOST I VINTER Söta, friska citrusfrukter piggar upp vintern. Grapefrukt är helt i säsong nu, och småcitrussorten orri, som är både söt, saftig och lättskalad, är också som bäst just nu. På sid 8 kan du lära dig mer om apelsin, och på ica.se vitaminrika smoothies och drinkar med citrus. BUFFÉ 1 • 2018 37 Förra årets trend med sliders, små hamburgare, har gått vidare till minikorv och minikorvbröd. Korvarna görs med en kötthalt på 75% och som kabanoss eller chorizo med en kötthalt på 86%. De är perfekta till vickningen, barnkalaset eller som tapas! söt och saftig 1.