Mer smak 1
VÄRMANDE RÄTTER / Med potatis DIRTY SMASHED POTAT
OES Hett, salt och smaskigt! UGN: 225° TID: 1 TIMME Inspirerad av den mycket populära rätten dirty fries. 4 PORTIONER k 1 kg potatis, små k 2 msk olivolja k 25 g smör 2 tsk flingsalt k 140 g bacon 3 salladslökar, tunt skivade 1 röd chili, skivad k ½ rödlök, finhackad ½ dl inlagd jalapeño 1 dl chilimajonnäs k 1 dl finriven parmesan GÖR SÅ HÄR 1. Koka potatisen i saltat vatten. Sätt ugnen på 225°. Lägg ut potatisen på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till dem med en stekspade så att de krossas. Ringla över olja, klicka på smör och salta. Rosta högt upp i ugnen tills de är krispiga och har fått färg, ca 15 min. 2. Strimla baconet och stek det knaprigt. 3. Toppa potatisen med bacon, salladslök, chili, rödlök, jalapeño, majonnäs och parmesan. Ät som den är Tips! med grönsaker till. Eller som tillbehör till burgare. Mersmak för Göta Kanal Underbara kryssningar i klassisk fartygsmiljö genom Sveriges oändligt vackra landskap. Ombord njuter du av mat, dryck och umgänge med medpassagerare från hela världen. Guidade turer runt slott och kultur minnes märken. Ge dig själv och dina nära ett minne för livet. Välkommen ombord! För bokning och mer information: coop.se/stromma EN DEL AV 12 mer smak nr 1 2024 20% rabatt för Coop-medlemmar