Mer smak 1
VARDAGSAKUTEN / Mat för svårflirtade barn Hjälp,
det är så svårt att få mina pojkar intresserade av mat! »Det vore så kul att hitta några rätter som hela familjen tycker om att äta. Och som inte är svåra att laga. Är det något vi kan få hjälp med?« undrar Veronica och hennes tre pojkar. T E X T: ANNA G I D G ÅR D R E C EP T: S A R A B EGNE R M A T F O T O & S T Y L I N G: E VA H I L DÉN Det kom ett brev till redaktionen … VI SOM F ICK HJÄLP! Familj: Veronica Haag, och barnen Oliver, 10 år, Gabriel, 6 år och Noah, 4 ½ år. Bor: I Blackeberg strax utanför Stockholm. Gör: Veronica är sjuksköterska och jobbar med vårdförsäkringar. Det är svårt att hinna göra så mycket på fritiden under stressiga vardagar men när de är lediga försöker de hitta på roliga saker, som att gå på Tom Tits. 26 Hej! Jag tycker om att äta och laga mat, men mina pojkar är väldigt ointresserade av mat. Ibland känns det som om de inte äter någonting! Det vore så kul att hitta några rätter som vi alla gillar att äta. Och som inte tar alltför lång tid att laga, mina vardagar är stressiga nog som de är. Dessutom finns även allergier att ta hänsyn till som gör det ännu svårare. Har du någon lösning åt oss? Hej från Veronica Haag Sara Begner: Åh, jag tror många känner igen sig i din situation, med barn som är helt ointresserade av det man lagar. Jag har några knep och maträtter som kanske kan underlätta situationen. SMARTA LÖSNINGAR 1 Spett och wraps Det finns vissa serveringssätt som är mer populära hos barn. När de själva får lägga krispiga grönsaker tillsammans med kyckling eller annat i en wrap så går både sallad, tomat och knaprig morot ner. Och när du serverar middagen på spett så blir det ofta populärt. 2 3 Välkända rätter med nytt innehåll Burgare brukar barn gilla.Prova att servera dem med friterad fisk istället för hamburgare! Eller som i receptet på sidan 30, nuggets gjorda på fisk. Jättegott! Eller fisktaco med olika goda tillbehör och grönsaker att lägga i. Små skålar! Ett gammalt knep som tål att nämnas igen: servera maten i olika skålar och låt barnen plocka själva. Och kommentera inte deras val! mer smak nr 1 2024 problem. Det här löser vi! Inga FOTO: ANNA-LENA AHLSTRÖM