GATE report 1
Gate Dryck SCAPA GLANSA – EN MILT RÖKIG WHISKY FR
ÅN ORKNEY På den lilla ön Orkney i norra delen av Skottland ligger två whiskydestillerier. Scapa, som är det mindre kända, lanserar nu en whisky på den svenska marknaden – Scapa Glansa The Orcadian. ”Glansa” är ett adjektiv med fornnordiska rötter och betyder skinande, stormfyllda skyar. En koppling till Orkneys vikingafyllda historia och hur öarnas skiftande väder gör att de fyra årstiderna kan passera inom en och samma timme Glansa är destilleriets första whisky med en något rökig karaktär. Whiskeyn tillverkas av orökt malt och lagras inledningsvis på fat av amerikansk ek, precis som en klassisk Scapa. Den präglas då av fruktighet tillsammans med mjuka vanilj- och honungstoner. Den rökiga karaktären kommer av att drycken har slutlagrats på fat som tidigare använts för kraftigt rökig skotsk whisky. Scapa Glansa The Orcadian kostar 399 kronor för 75 cl och den finns i Systembolagets beställningssortiment HERNÖ GIN – NU TILLGÄNGLIG PÅ ALLA SYSTEMBOLAG Den svenska ginen Hernö har de senaste åren kammat hem fler än 25 internationella master- och guldmedaljer och är därmed en av Europas mest prisbelönta ginsorter. Destilleriet grundades av Jon Hillgren 2011 och är beläget byn Dala, strax utanför Härnösand i Ångermanland. Lagom till advent kommer den populära ginen att finnas tillgängliga i Systembolagets samtliga butiker i Sverige. Hernö Gin är en modern gin destillerad med enbär, kassiabark, citronskal, vanilj, korianderfrön, lingon, svartpeppar och älgört. Smaken är kryddig med liten sötma, inslag av enbär, citrus och örter. Ingredienserna är ekologiska och vatten tillsätts från egen källa efter destilleringen. Varje flaska är numrerad. Hernö gin kostar 316 koronor för 500 ml. LYXIGA ÅRGÅNGSROM FÖR FINSMAKARE De senaste åren har rom seglat upp och blivit en av de mest populära spritdryckerna på den svenska marknaden. Rom har sitt ursprung i Karibien och ett av de mest intressanta destillerierna är Guyanska romdestilleriet Demerara Distillers. Destilleriet har bland annat tre pannor som är helt unika. En kolonnpanna nästan helt i trä (från 1832) och två Pot Stills i trä, vilka är de enda i sitt slag. Under hösten lanserar destilleriet en 8-årig rom samt tre mycket exklusiva årgångsdrycker. Den första i det exklusiva sortimentet är destillerad 1993, tappad på butelj 2015 och är helt och hållet destillerad i kolonnpannan i trä. Därefter följer ytterligare två lanseringar från 1999 och 2002. El Dorado Rum Rare Collection Enmore 1993 kostar 1 650 kronor, El Dorado Rum Rare Collection Port Mourant 1999 1575 kronor samt El Dorado Rum Rare Collection Versailles 2002 1 495 kronor. 118 GATE REPORT # 04/2017