Buffé Sida 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27 korte gott TEXT ANNA GIDGÅRD MATLAGN
ING JACOB GRAY TECKNINGAR GÖRAN UGGLA FOTO PEPE NILSSON Brunchriddare När du vill ha amerikansk brunchkänsla men inte orkar göra pannkakor: gör fattiga riddare. Vispa ihop ägg, mjölk, socker och kanel. Doppa vitt franskbröd i det och stek dem sedan fräsiga i smör i stekpanna. Servera med frukt och honung. Det heter förresten french toast på engelska, inte poor knights. I Frankrike säger man pain perdu. Readymade. Färdigprodukter är stort i USA, där i stort sett en hel tårta kan gömma sig i en liten kartong om man bara blandar påsens innehåll med vatten. Nu finns de i en del ICA-butiker runt om i Sverige, och fler handlare tar in dem. Leksaksbil som även passar stora pojkar. Amerikansk nostalgi Resor. Det senaste på resfronten i USA är matresor. Att resa till Europa och äta gourmetmat och även lära sig att laga själv är något som många amerikaner vill göra nu. Halloween blir bara större och större i Sverige. Och det är inte bara barnen som festar. Att skrämmas är kul, och nu finns det mycket roligt i butikerna. Radio med mycket nostalgi. Virgin Mary Krydd a di n tomatjuic e me d e n skvät t worcester - sås , pressa d citron , någr a droppa r tabasco , sal t oc h peppar . Server a me d masso r a v is , e n citron - klyft a oc h e n snyg g selleristjälk . E n dela d chili - fruk t ka n ocks å sätta s p å glaset . Buffé 10/2000 USA-profil. Roffe Hjelm drar blickarna till sig när han kommer glidande i sin amerikanare. Efter rullar en amerikansk husvagn i polerad aluminium med rundade hörn. Den är nio meter lång, har två rum och kök och badrum med badkar! Roffes Amerikaintresse började någon gång på 50-60talet med amerikanska bilar, den så kallade raggartiden. Och sedan dess har han stannat i utvecklingen som hans fru brukar säga. Men nu har hobbyn blivit mer än det: Roffe är stolt innehavare av American Nostalgia shop på S:t Eriksgatan i Stockholm. Därför är resorna till USA en nödvändighet för att köpa hem prylar till butiken. -V i är ofta i Florida, Kalifornien och Mellanvästern. I Chicago trivs jag extra bra. Där är det årstider som i Sverige och det är lätt att känna sig hemma. Och nu behöver jag inte ens karta där längre. Roffe har också ett mattips. - Kedjan Portillos är värd en omväg. Där finns all den amerikanska maten med riktiga välgjorda hamburgare och revbensspjäll. Amerikaproffset Roffe i sin butik. Salt och pepparhylla.
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32
Buffé Sida 33
Buffé Sida 34
Buffé Sida 35
Buffé Sida 36
Buffé Sida 37
Buffé Sida 38
Buffé Sida 39
Buffé Sida 40