Buffé 1
Myllrande matfest Maltby Street Market på en lörd
ag är en riktig folkfest! Maltby Street Market i lunchmyllret. Dirty little secret är en beefburger toppad med pulled pork. NEW ORLEANS STYLE OYSTERS Beräkna 2–4 ostron per person. Ta resten lite på en höft! Öppna ostronen. Låt dem ligga kvar i ena skalhalvan med vätskan kvar. Blanda rumsvarmt smör med pressad vitlök och riven ost, gärna pecorino. Klicka 1/2–1 msk i varje ostronhalva. Krydda med kajennpeppar och några droppar hot sauce eller tabasco. Grilla ostronhalvorna 3–4 minuter. Servera med en nypa hackad persilja och pressad citronjuice. Mikla serverar Turkiets bästa smaker från Marmara Peras takterrass. från African Volcano Dirty little secret En avslappnad frukost med nybakt bröd på St Johns.