Buffé 1
CITRONBARS MED LAKRITS
GER 10–12 BARS GÖR SÅ HÄR: 1. 2. 3. 4. 5. , PT, författare och kostrådgivare, vurmar för mellanmål som gör att vi orkar hålla igång hela dagen. Och just bars är ett bra sätt att få i sig energi. – Visst kan vi köpa bars i affären också, men då ska vi vara medvetna om att det finns många olika sorter, och en del är mer som godis. Gör du egna får du bestämma innehållet själv, säger Sofia. För dem som tränar är bars optimalt att äta en stund före träningspasset. Sofias citronoch lakritsbars innehåller nötter och frön som ger energi, och lite extra salt som är bra FÖR ALLA när du svettas mycket. – Och lakrits, som ger väldigt god smak! Sofias bästa tips för att få barsen att hålla ihop är att mixa torkad frukt till en puré. Också nötter, frön eller gryn binder ihop bra. Dessutom ger torkad frukt kolhydrater och nötter protein och fett. – Det är bra att äta kolhydrater och fett tillsammans. Det ger bra energi och balanserar blodsockret lagom snabbt. BLÅBÄRSBARS MED RÅG Torkade blåbär och råg ger smak och GER 10–12 BARS GÖR SÅ HÄR: 1. 2. 3. FÖR ALLA 34 BUFFÉ 8 • 2017 Foto Anneli Hildonen