Buffé Sida 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15 KAL L MARÄNGSVISSTART A ME D BÄ R FÖ
R 6 PERSONER 2 stora marängbottnar 21/2 dl vaniljvisp 1 påse mandelspån, ca 100 g 400 g hallon 1 dl chokladsås 1/2 liter jordgubbar eller hallon till garnering GÖR SÅ HÄR: 1. Klä en springform med löstagbara kanter med plastfilm. Lägg i en marängbotten. 2. Vispa vaniljvispen och vänd ner mandelspån och hallon. Fördela detta ovanpå marängbottnen. 3. Lägg den andra marängbottnen ovanpå och ringla över chokladsåsen. Ställ den i frysen i minst 2 timmar. Ta ut den och låt den tina lite beroende på hur länge den stått i frysen. Garnera med bär. För alla? Avokado- oc h fetaostdipp innehåller inte gluten och ägg . Mjölk ingår, men recepte t kan ändras s å här: Uteslu t fetaosten oc h späd avokadomose t med 1/2-1 dl grön - saksbuljong . Välj nachos eller chips som passar vid ev allergi . Fyllda kycklingfiléer inlindade i bacon innehåller inte gluten , äg g eller mjölk. Jättegod sås till kycklingen innehåller inte gluten eller ägg . Däremo t ingår mjölk. Ute - slut såsen oc h bjud kycklingskyn ev redd med lite majsstärkelse , Maizena, så kan även mjölkallergikern festa . Makaronisallad innehåller gluten , mjölk och kan även innehålla ägg . Recepte t kan ändras på följande sätt : Välj glutenfria makaroner vid ev celiaki . Kontrollera innehållet i pastan vid mjölkallerg i oc h uteslut osten . Välj parmesanos t utan konserveri ingsämnet E1105 , lysozym, vilket kan g e problem fö r känsliga äggallergiker, oc h kontrollera innehålle t i pastan . Sallad med örte r innehåller inte gluten , mjölk eller ägg . Pistoubaguette innehåller gluten , mjölk och kan även innehålla ägg . Recepte t kan ändras på följande sätt : Välj glutenfr i baguette vid ev celiaki . Kontrollera innehållet i baguetterna oc h uteslu t osten vid mjöl - kallergi. Kontrollera innehållet i bröde t oc h välj parmesanos t utan konserveringsäm - net E1105 , lysozym , vilket kan ge problem för känsliga äggallergiker . Kall marängsvisstårta med bär innehåller inte gluten . Däremo t innehåller den äg g och mjölk. Bju d i ställe t en blandad fruktoch bärsallad me d mjölk- oc h äggfri sorbet . Martin Andersson Tha m
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32
Buffé Sida 33
Buffé Sida 34
Buffé Sida 35
Buffé Sida 36
Buffé Sida 37
Buffé Sida 38
Buffé Sida 39
Buffé Sida 40