Buffé 1
Buffé DECEMBER – TREND/SMAK/UTBLICK
Buffé ETT GNISTRANDE AVSLUT
Buffé GODA GÅVOR
Buffé BUFFÉ REDER UT
Buffé THAILÄNDSKA SMAKER
Buffé MATSKOLA
Buffé MATPIONJÄRERNA
Buffé FÖR SMÅ SOCKERBAGARE
Buffé #MITTBUFFÉ #MITTBUFFE Inspireras av I Ericas
Instagramflöde varvas vackra gröttallrikar med okomplicerade smörgåsar och läckra pannkakor. Helt enkelt, frukost i dess ljuvligaste form! Berätta om ditt Instagramkonto! – Mitt Instagramkonto kom till när jag insåg att mina fina frukostar inte uppskattades i mitt privata flöde. Jag inspirerades väldigt mycket av andra på Instagram och tänkte att jag kanske också kunde bidra med inspiration. När tog ditt intresse för mat form? – Det började redan som barn då jag ägnade mina dagar åt att leka tv-kock hemma i köket. Sedan dess har jag fortsatt att intressera mig för mat och smak, inte minst när jag för sex år sedan blev vegetarian och hela min inställning till mat och att testa nya grejer förändrades. Tips på bra vardagsfrukost? – En god frukost är nyckeln till en bra dag! Min bästa vardagsfrukost måste nog vara havregrynsgröten. Jag brukar koka den på växtmjölk och med en halv mosad banan på låg värme, då blir den extra krämig och mättande. … och för morgontrötta? – Om du inte orkar fixa frukosten på morgonen (eller bara prioriterar sömn) är chiapuddingen din bästa kompis! Rör ihop den kvällen innan så har du frukosten klar när du vaknar. Jag brukar göra en stor sats som räcker i 3–4 dagar. / @frukostgoals Vi älskar att inspireras av er matlagning! Tagga dina matbilder med #mittbuffe på Instagram och få chansen att synas här. “Vardagsfavoriten havregrynsgröt med äpplen, jordnötssmör, valnötter och fikon.” ERICA FÄLT BOR: Stockholm GÖR: Journaliststuderande AKTUELL MED: Att ta examen 3 INSTAGRAMFAVORITER: @mandysmat “Riktiga lyxtoasts på rostat bröd!” “Shakshuka toppad med fetaost är en värmande vinterfrukost.” 43 BUFFÉ #12/2019 @mittsmalandskok @pralinsystrarna TEXT AGNES REGELL FOTO ERICA FÄLT
Buffé ICAs EGNA SIDOR
Buffé SISTA ORDET