NG Sthlm 1
CAMP SPARKLING VM I MALTWHISKY CHAMPAGNEYRA Är de
t lyxvarorna som först viker vid ekonomiska problem? Under 2022, ett år präglat av både geopolitisk och finansiell oro, såg vinhusen i Champagne ett uppsving och rekordförsäljning av deras bubblande dryck. Över sex miljarder euro kammades hem till regionen efter att totalt 326 miljoner flaskor bubbel från regionen fick nya ägare. Av dessa så var det hela 187,5 miljoner flaskor som skeppades iväg över Frankrikes gränser. Det är alltså 57 procent som gick på export (trots stoppskylt framför Ryssland), och det kanske är mycket, men min takeaway blir främst att fransmännen är duktiga på att hålla fast i sitt bubbel. Vin-på-burk-segmentet fortsätter sin lavinartade tillväxt – enligt prognoser ser vi just nu mellan 13 och 14 procent årlig tillväxt för att under förra året ha landat en bra bit över 250 miljoner dollar totalt. Förespråkarna pekar på flertalet fördelar och de kanske har rätt, och frågan är om kanske inte det bubbliga segmentet är absolut bäst lämpat. Snabbt att kyla ner, lätt att ta med och mindre storlek per burk är passande för den ”färskvara” som mousserande vin är. Anora har plockat in Camp Sparkling från franska producenten Maison Idiart med en doft dominerad av gula päron, äpplen, fläder och citrus där smaken har toner av samma päron, syrliga gröna äpplen och inslag av grape. Pigg syra och uppfriskande, vilket passar en varm dag i parken, men där är vi kanske inte riktigt än. Camp Sparkling säljs på 200 ml-burk för 33 kronor plus pant i Systembolagets samtliga butiker. APERITIF TEXT: PELLE TAMLEHT KLASSIKER GUDOMLIG ROM LIKA KLASSISK SOM SAKNAD Ölet som saknades i S:t Eriks sortiment var en klassisk ljus lager. Så för att råda bot på det har de trollat fram S:t Eriks Ljus Lager, en svensk hantverksöl med lätta artiga toner från den tyska ädelhumlen och en ren maltig doft. En hantverksöl på burk, men där priset snarare konkurrerar med storbryggeriernas bästsäljare. S:t Eriks Ljus Lager finns på Systembolaget för 15:90 + pant och säljs i sexpack. 36 NÖJESGUIDEN | NR 3, 2023 På svenska ger det än mer mening än på engelska. Att en rom blir uppkallad efter en romersk gud – havets i det här fallet – känns ju självklart. Neptune Rum kommer från Barbados och var för ett par-tre år sedan världens mest prisbelönta romvarumärke med över 70 globala priser. Nu från och med februari kan du norpa en flaska av den hyllade Neptune Barbados Gold Rum genom Systembolagets beställningssortiment. Det är en blend av åtta-, fem-, samt tre-årig rom från Barbados på amerikanska Bourbonfat. Smakprofilen består av diskreta toner av aprikos, choklad, vanilj, peppar samt kokosflarn. Neptune har också smaksatt rom - en kategori som tidigare inneburit olagrad vit rom med artificiell smak. Neptunes Iconic Collection är lagrad karibisk kvalitetsrom med moderna smaksättningar. La Trappe Blond är en belgisk ljus ale (men från Holland) som är trappist-bryggeriets mest kända spelare. Fruktig, både apelsin och banan, sötma och med en fin gyllene färg. Bryggt på La Trappe-bryggeriet som är ett trappist-bryggeri vilket egentligen bara betyder att det är bryggt på ett kloster av munkar som tillhör trappistorden. La Trappe Blond, 6,5%, åter i Systembolagets beställningssortiment för 29:90. XINOMAVRO - GREKLANDS NEBBIOLO Från Grekland, närmare bestämt Naoussa i (grekiska) Makedonien kommer Kir-Yianni Estate Ramnista Xinomavro - ett prisvärt vin på druvan Xinomavro. Det är en druva som ibland kallas för Greklands svar på Nebbiolo. Vinet är fylligt och nyanserat men med en frisk syra som ger en elegans till vinet, frukten är flörtig och parfymerad med aromer av körsbär, svarta oliver, lagerblad och lite choklad. Om man bara läser beskrivningen går ju tankarna till norra Italien. Kir-Yianni Estate Ramnista Xinomavro 2018 nr.2070 för 151 kronor lanseras i Systembolagets fasta sortiment i mars. En av världens 13 miljoner dryckestävlingar heter MaltwhiskyVM och arrangeras av The Spirits News. Evenemanget skiljer sig från de flesta andra genom att vara lite mer som OS, eller fotbollsVM, och arrangeras bara var fjärde år. 2022 års upplaga gick av stapeln i Stockholm i december och 140 whiskyprovare blindsmakade ett urval från de 120 bidragen i tre kategorier. Sherried (vinfatslagrad), Peated (rökig) och Malty Style (där whiskyn som regel är lagrad på vanliga ekfat och utan dominerande röksmak). I den största klassen Malty Style segrade irländska Midleton med pot still-whiskyn Redbreast (15 år, 46%) med japanska Yoichi Single Malt som stark tvåa. I den rökiga kategorin dominerar fortfarande de skotska destillerierna på Islay. Öns nyaste destilleri Kilchoman som började lägga ner fat 2006 har vunnit titeln två gånger i rad med sin sherryfatsinspirerade utgåva Sanaig. Frustande torvrökig, men med en enastående balans i smakerna. Och slutligen den roliga nyheten att svenska High Coast tog hem det vinfatslagrade priset. – Berg heter utgåvan med smak av spanska sherryfat, säger VM-general Henrik Aflodal, chefredaktör för The Spirits News. Denna High Coast-whisky har funnits sedan 2019 där smakerna finslipats och till slut landat i en välbalanserad och högklassig whisky. BLADNOCH SAMSARA Samsara är tydligen sanskrit och betyder ”världen” och symboliserar livets cykel och återfödelse. I det här fallet kanske en återfödelse av Bladnochs mest utvecklade single maltwhiskys. Bladnoch Samsara som lanserades ungefär samtidigt som destilleriet Bladnoch i sydvästra Skottland fyllde 200 år för fem år sedan sägs innehålla whiskys som är åtta år gamla och äldre. Den har lagrats på bourbonfat och kaliforniska rödvinsfat, har en mjuk karaktär och rika vanilj- och florala toner. Bladnoch Samsara Single Malt Scotch Lowland Whisky finns i Systembolagets tillfälliga sortiment sedan den 24 februari, 899 kronor för 700 ml.