NG Sthlm 1
OMNIPOLLO GOSE NÄÄS THE MACALLAN 77 YEARS OLD The
Macallan Red Collection är en exklusiv kollektion med ytterst sällsynta skotska single malt whiskys med målet att fånga varumärkets respekt för traditioner och hantverket. Bland de flaskor ur kollektionen som landat på Systembolaget hittar vi allt från en 40 Year Old och en 78 Year Old. Den första mars kan samlare av såna här dyrgripar också lägga vantarna på The Macallan 77 Years Old - en extraordinär Single Malt och det första tillfälliga tillskottet som introducerats i serien sedan lanseringen 2020. En mycket sällsynt whisky som går tillbaka till år 1945 och är därmed en av världens äldsta skotska whiskys. Destillerad för decennier sedan i The Macallans små kopparpannor och lagrad i noggrant utvalda ekfat för att buteljeras 77 år senare. Det ska erbjuda ”en fin balans av citrusfrukter, med inslag av trä, rök och antik ek, i kombination med sötare toner av russin och dadlar. Toner av vaniljsås, kristalliserad ingefära, marmelad, sirap och söt rök.” Som om det inte vore nog så har du lång eftersmak av körsbärspaj och tropiska frukter. The Macallan 77 Years Old lanseras på Systembolaget 1 mars till det blygsamma priset 900 000 kronor. FLÖRTIG BAROLO Rivetti har gjort vin i Piemonte sedan 1947 och vinerna är traditionella och välproducerade. Med ett biodynamiskt tillvägagångssätt görs denna klassiska Barolo från en årgång som är att räkna med. Det fina med många viner från området och just denna årgång är att de gör sig bra redan i ett ungt skede. Flörtiga i frukten men med ett bra grepp i strukturen, klassisk Nebbiolo i doft och smak. Allt du kan förvänta dig från en bra Barolo i denna prisklass. Massimo Rivetti Barolo 2018 nr.20055 för 299 kronor lanseras i Systembolagets fasta sortiment i mars. 38 NÖJESGUIDEN | NR 3, 2023 ÅRGÅNGSBLANDNING Xavier Vignon är den hyllade vinmakaren som gillar att ta ut svängarna. Detta vin kommer från byn Cairanne som 2016 blev befordrad till den högsta kvalitetsklassificeringen bland byarna i Rhônedalen. Vinet är gjort på mestadels Grenache från gamla vinstockar men det som gör vinet unikt är att Xavier blandar årgångar, han själv säger att det ju är en teknik som är självklar i Champagne. Vinet får då en extra dimension, då de olika årgångarna tillför olika smakprofiler till vinet. Ett medelfylligt vin med mjuk struktur och frisk syra, här blandas en ung rödfruktighet med en viss mörk och utvecklad frukt tillsammans med en fransk örtighet. Områdestypisk men med en egen personlighet. Arcane La Tempérance Cairanne Organic Xavier Vignon nr.57106 för 209 kronor lanseras i Systembolagets fasta sortiment i mars. KUL UTAN STRUL Global Spirits Masters Competition korar årligen världens bästa både alkoholhaltiga och alkoholfria drycker. Bakom tävlingarna står det internationella spritmagasinet The Spirits Business. Juryn består av framstående spritspecialister som efter blindprovningar delar ut medaljer i valörerna master, guld och silver. Den här gången föll dessa specialister för både O.P. Anderson Original samt O.P. Anderson Klar som båda vann den högsta utmärkelsen genom varsin mastermedalj i kategorin vit sprit under 0,5 procent. Samtidigt belönades även O.P. Petronella alkoholfri snaps med en guldmedalj. – Vi är mycket stolta över att O.P. Anderson Alkoholfri Snaps utsetts till världens bästa alkoholfria sprit, säger Marcus Pedersen som är International Senior Brand Manager för O.P. Anderson. Det är en enorm bedrift i ett kraftigt växande segment där konkurrensen bara ökar för varje år. DDR får inte mycket uppmärksamhet dessa dagar men vi drar vårt strå till stacken genom att lyfta fram ölstilen Gose – en mjölksyrejäst öl med viss sälta som haft sitt huvudkvarter i östra Tyskland. Den kan emellertid spåras till långt innan DDR fanns, men anyway. Omnipollo har en söt och syrlig fruktbomb till släpp i Systemets tillfälliga sortiment i slutet av februari. Bianca Brunch Bomb Strawberry Raspberry Blueberry Maple Pancake Lassi Gose är det fullständiga namnet på dyrgripen med smakerna redan beskrivna i namnet. Finns på Systembolaget till priset 119:90. Att få in en fot, eller ännu hellre sin öl, på Systembolaget betyder extremt mycket för mindre hantverksbryggerier. Nääs Gårdsbryggeri har lyckats med fler och fler släpp och den här gången är det Nääs Coast IPA som landat i tillfälliga sortimentet. Tydlig beska, lite inslag av knäckebröd och apelsinskal. Nääs Coast IPA finns i tillfälliga sortimentet från 24 februari, 32:50. SÖTT OCH KALASGOTT TOSTERUP VERJUS ALKOHOLFRI Verjus kallas saften från omogen frukt, här i en förträffligt god variant från skånska äpplen. De tidigt skördade äpplena ger en frisk och syrlig smak med en diskret sötma. Generös smak och rund i kroppen, ett gott alkoholfritt alternativ till fisk och skaldjur eller till en chevre chaud toppad med lite honung, valnötter och äppelklyftor. Tosterup Verjus Alkoholfri nr.11969 37,5 cl för 56 kronor lanseras i Systembolagets fasta sortiment i mars. Ett kalasgott sött vin från området Sainte Croix du Mont i Bordeaux, gjort på druvor med ädelröta likt vinerna från Sauternes och Barsac fast till ett pris som ser bättre ut på kontoutdraget. Koncentrerad och söt frukt som går åt mandarin- och aprikosmarmeladhållet tillsammans med en saffranskrydda och lätta knäckiga toner. Den pigga och friska syran gör att vinet får en fräschör trots sin sockerhalt. Underbart till smakrika ostar eller efterrätter med karamell och antingen citrusfrukter eller kanske ananas. Château La Rame 2019 37,5 cl nr.7962 för 117 kronor lanseras i Systembolagets fasta sortiment i mars.