Loading...
Buffé Sida 1
Buffé Sida 2
Buffé Sida 3
Buffé Sida 4
Buffé Sida 5 Vardagsköket bjuder på spännande mat
som kan behövas när inspirationen tryter och alla gamla säkra kort börjar kännas alltför gamla. Välj en smak till middag! Smak: ingefära. Smak: pepparrot. Smak: dragon. Smak: apelsin. Smak: sweet chili. Fem lättlagade rätter som den här gången innehåller en något mer dominan t smakgivare. TEXT TONY WALLIN RECEPT JACOB GRAY STYLIST TINA HELLBERG FOTO ERIC JOSJO Smaken är som bekant delad. Ingen kan säga vad som är absolut godast. Vi kan bara SWEE T CHIU-KÖTTBULLA R ME D SPAGETT I tycka. Vi får med oss smakminnen från barnsben. Det är oftast försiktiga smaker med snälla kryddningar. Sedan vänjer vi oss (de flesta i alla fall) vid mer och mer smak. Så även om vi minns mammas köttbullar som något alldeles extra så kanske de nu får smak av garam masala eller rikligt med färska örtkryddor. Eller som här sweet chili. Var inte rädd at t ge vardagsmaten en extra liten kryddning. STIR-FR Y VEGGOWO K ME D RÄKO R KASSLE R A L A RYDBER G Fryst spättafilé fiskbuljong apelsinjuicekon chilifrukt fänkål vitlök morot gul lök potatis Köttbullar spagetti gul lök röd paprika curry matlagningsyoghurt" persilja sweet chili Skalade räkor frysta wokgröi vitlök Buffés vardagskök gästas den här gången av kocken Jacob Gray och kocken/stylisten Tina Hellberg. hönsbuljong sambal oelek sojasås ingefära maizena Kassler potatis purjolök créme fraiche pepparrot persilja SMA K GRILLBIF F ME D BEARNAISESA S Quick Qo, Enkla och härliga grönsaksrätter kan bli perfekta tillbehör till din varmrätt. De kan kombineras nästan hur som helst. Med dessa fem snabba gröna rätter kan du också göra en vacker tapasbricka. Utskuren biff pommes frites ägg dragonvinäger smör persilja kajennpeppar • & Easy
Buffé Sida 6
Buffé Sida 7
Buffé Sida 8
Buffé Sida 9
Buffé Sida 10
Buffé Sida 11
Buffé Sida 12
Buffé Sida 13
Buffé Sida 14
Buffé Sida 15
Buffé Sida 16
Buffé Sida 17
Buffé Sida 18
Buffé Sida 19
Buffé Sida 20
Buffé Sida 21
Buffé Sida 22
Buffé Sida 23
Buffé Sida 24
Buffé Sida 25
Buffé Sida 26
Buffé Sida 27
Buffé Sida 28
Buffé Sida 29
Buffé Sida 30
Buffé Sida 31
Buffé Sida 32
Buffé Sida 33
Buffé Sida 34
Buffé Sida 35
Buffé Sida 36
Buffé Sida 37
Buffé Sida 38
Buffé Sida 39
Buffé Sida 40