Buffé 1
ICA AKTUELLT Tid för sparris Den efterlängtade pr
imören är här! Grön sparris kan kokas, stekas eller grillas precis som den är, bryt bara bort den nedersta delen av stjälken först. Vit sparris behöver skalas före tillagningen. Den är extra god till fisk- och skaldjursrätter. »Det är ett oförsvarligt slöseri att så mycket ätliga livsmedel slängs helt i onödan och orsakar stor miljö- och klimatpåverkan.« inger andersson, generaldirektör på livsmedelsverket BLODOMLOPPET – ETT LIVSVIKTIGT MOTIONSLOPP Nu är det dags att anmäla sig till loppet som skapar uppmärksamhet om livsviktig blodgivning. Deltagarna genomför loppet i sin egen takt. Man kan gå, jogga eller springa 10 km eller 5 km. När man anmäler ett lag om 5 personer bjuder ICA på något att äta och dricka eſt er loppet. Blod omloppet arrangeras i 14 städer under våren och sensommaren, från Malmö i söder till Luleå i norr, med start i Karlskrona den 13 maj. I år är det 20-årsjubileum för Blodomloppet, och med ICA Kort får du rabatt på anmälningsavgiſt en. På ICA.se kan man läsa mer om i vilka städer som loppet arrangeras och göra sin anmälan. VÄLJ UTMÄRKT FISK Den gröna listan i WWF:s fi skguide visar vilka fi skar som kommer från rikliga bestånd och fi skas på ett hållbart sätt. De är även märkta med MSC, KRAV eller ASC och är det bästa valet. MSC – Marine Stewardship Council, global märkning för att främja hållbara fi skemetoder. ASC – Aquaculture Stewardship Council, global märkning för att främja hållbar odling av fi sk och skaldjur. KRAV – svensk miljömärkning för att främja en hållbar livsmedels produktion. Ladda ner hela listan på wwf.se → 56 KILO ÄTBAR MAT SLÄNGS varje år per person i Sverige. Det blir 5 300 kr för ett genomsnittligt hushåll. KÄLLA: LIVSMEDELSVERKET HEMMABAGARENS bästa prylar Ta tid på degen när den jäser eller när småkakorna är i ugnen. Timern har en magnet på baksidan så att den fäster på kylskåpet eller fläktkåpan. Proff sbagare RÄDDA FRUKTEN Gör något gott av frukten som börjar se hängig ut i fruktskålen. Skär bort de fula delarna och gör en fräsch smoothie av de fi na bitarna. På ICA.se fi nns fl era recept. 28 B U F F É 4 • 2013 Kundkontakt 020-83 33 33 → kundkontakt@ica.se → ICA.se väger mjölet och de andra ingredienserna i stället för att mäta med mått, då blir det mer exakt. Timer och våg i pastellfärger kommer från ICA Cook & Eat. Torsk, lax eller gös? MJUKA BANANER GER SAFTIGASTE KAKAN Släng inte bananerna när de får prickiga skal. De har rest långt för att till slut hamna i ditt kök och förtjänar ett bättre öde. Baka en banankaka som blir saſt ig, söt och god av den mjuka frukten. Recept fi nns på ICA.se. Baka bananen! MED RESERVATION FÖR LOKALA AVVIKELSER I DIN ICA-BUTIK. Anmäl dig nu! Snabb smoothie